冰川制冷(图)-冷藏保鲜库-保鲜库

制冷机发起频繁或临时不发起或临时开机不中止或库温不到就停机。A、检查冷凝器上能否有污物，散热不好会招致制冷机冷凝压力过高，爲了维护紧缩机，在压力控制器的效果下机器中止任务，比及散热出色后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动运转。B、控制器的参数设定有误，从头设定即可。C、制冷不好，请参阅缺点2。D、温控失灵。E、电器损坏。

　　合闸后冷库配电箱没有反响，而三相电正常。请检查零线，能否有220V电压。冷库的零部件(各种阀件、控制器)都已设定好，没有用户需求调理的零件。

　　库内照明灯不亮。请检查开关能否失灵，灯泡能否损坏。检查时要切断电源，安装灯罩时要留意灯的防水。

　　当环境温渡过高时，制冷机任务一段工夫后，库温未到设定值而制冷机提早停机。这是由于环境温度降低而招致制冷机冷凝压力过高，爲了维护紧缩机，在压力控制器的效果下机器中止任务，比及散热出色后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动运转。并检查水冷凝器能否散热出色。不行恣意调理压力控制器上设定值，不然压力控制器起不到维护制冷机效果，冷藏保鲜库，冷库门***不紧密，请调理库门上的合页和门锁与库体之间的间隔。

　　保鲜库主张在日常运用的进程中要定时的检查和维护，保鲜库设备，不要等出现成绩了，再找***的冷库安装公司。一，冷出现缺点冷库内的冻品难免会收到影响，假设蜕变等。二，出现缺点，冷库的制冷机组停机，对设备的影响往往是丧命的。主张在运用的进程中多检查，有成绩请当即致电冷库效劳商。浩洋制冷热忱爲您效劳。

　2、果蔬的冷藏养护 　　

（1）降温。进仓后要采取逐步降温的方法，因为果蔬摘后，商品还存在一定的热量，如这时未经冷却而直接进入仓间，易给商品产生病害，达不到保质的目的。 　　

（2）温度调节。果蔬进仓后，将继续发展成熟。其外界原因有三：　　一是温度：温度高，会加快商品成熟及***，如果存放在适宜温度里，蔬菜保鲜库，能减慢其成熟，使物质消耗降到***i低水平，延长储藏时间。　　二是氧气：空气中的含氧量是21％，适当降低含氧量，会***商品的成熟或***。　　三是二氧化碳：适当提高仓间二氧化碳量，也可***商品成熟和***，延长贮藏时间。 （3）温度调节。果蔬中含有大量水分，但在储存过程中，水分将逐渐蒸发，大部分果蔬的干耗超过5％时，就会出现枯萎等现象，鲜度明显下降。特别是水果，当干耗超过5％以后，就不能***原状。另一方面，如储存环境的空气湿度过低，也会加速鲜果的枯萎，降低其价值。因此，果蔬储存的仓库，保鲜库，湿度调节很重要。一般应掌握在90％的湿度为宜。湿度过高，果蔬易腐烂。

（4）堆垛。果蔬的堆垛不论是采取箱装或筐装，***i好用“骑缝式”的方法，垛与垛、垛与墙、垛与顶之间应有一定距离，便于冷风流通。

气调保鲜库可具体地分为四种方式：

1、减压气调贮藏：在容器内造成一定的真空度来降低空气成份中各气体的值，建立气调环境的方式。

2、超低度氧气调贮藏：将环境中氧气的体积分数降至2%或更低程度的贮藏方式。

3、可控型气调贮藏：是在自然呼吸或人工条件下产生低度浓度氧气和高浓度二氧化碳的气体环境，并在整个贮藏期内通过一系列测量和调整加以控制的贮藏方式。

4、混合气体置换气调贮藏：向容器内充入预制的混合气体的贮藏方式。