从源头把控。一定要把控好采购的蔬菜是质量好的，蔬菜配送电话，这是根本。2.从流程把控。流程一定要清晰，所有的出库入库，提货送货要有单据。3.从设备把控。所有使用的设备都是合格，有质量保证的。4.从人员把控。所有人员要有健康证，持证上岗。而且，人员技能掌握一定要牢靠。5.从系统把控，采用像蔬东坡这样专业蔬菜配送系统，可以极大降低人力，规范流程，提高效率，做到严格监督。
蔬菜保鲜库 编辑1．蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，蔬菜配送菜品，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，蔬菜配送方案，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最gao利润。 2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。 3 . 蔬菜保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最xiao。
果蔬保鲜库的作用编辑果蔬保鲜库是保鲜冷库中的一种常见冷库，蔬菜配送，之所以常见是因为它的作用大，很多果农都建设了中小型的果蔬保鲜库以备储存水果，储存的水果反季节销售则可以赚取更多的利润，因此可以说果蔬保鲜库是真正的帮助了农民增收。以葡萄为例，质量好的果蔬保鲜库可以长久保存葡萄，鲜葡萄鲜度可达半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季节，但是此时葡萄供大于求，价格很低
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