电动米浆石磨价位-番禺电动米浆石磨-云理机械设备(查看)

云理牌电动石磨肠粉机是知名品牌

云理牌电动石磨肠粉机知名品牌，石磨肠粉机云浮*** 品质的***，决定了品牌的高度，所以我们始终坚持用科技创造价值的理念，生产电动石磨食品机械采用一等一的机件，不断结合高新工艺，改进生产技术，使新产品质量与世界水平接轨，保证产品的稳定、可靠性、实用性。

我公司经过多年研究和反复试验，对传统石磨进行了工艺改良，使石磨的耐用性、耐磨性大大提高，采用***的离心力技术，使我厂生产的石磨比传统工艺的石磨工作效率提高了8-10%。在节电、节能、降耗方面比传统工艺石磨节省了50-60%。使客户真正享受到***技术带来的实惠。整台机械外观设计合理、美观，整机钢材结构从材质到厚度都能满足频繁的使用要求，上料箱和出料盘均采用全不锈钢制作，设计合理。不含***，无污染。

云理牌电动石磨教你粤式肠粉的详细做法

材料：粘米粉，生粉，虾仁，牛肉，义烧，葱，油，不粘底小煎锅，电动米浆石磨价格表，汤勺.

米浆份量：粘米粉 1碗，生粉 2/5碗，水 4碗，油 1/8碗，电动米浆石磨价位，味精，盐各适量

拌均置冰箱四小时以上.注意：因为每个牌子出產的粘米粉与生粉质地都不相冈，试做时自己掂着慢慢的加多或減少一些粉.

提示： 烹倒时肠粉太软太黏不成形那是水太多.肠粉***，试慢慢加多一点生粉.肠粉生天花脸要慢慢多加一点生粉.倒肠粉时开头那5个一定不能尽意，但之后煎锅入油后定会更好，別泄气.

做法

酱油制法：老抽 3匙，生抽 1匙，蚝油 1/3匙，水 2匙，油 1/2匙，盐，糖各少许.

做法：虾仁洗净用一点生粉与油醃3小时备用，牛肉打碎后放一点泡打粉，电动米浆石磨定制，蛋清，生粉，油，葱花，味精，盐各适量放在盘子里压扁醃3小时(详细牛肉醃制法可在我帖子里找)，大火水滚后隔水蒸虾仁与牛肉大约5分钟取出备用(用煎锅做肠粉，一些馅要先蒸熟才行)，义烧切小片备用.大火热煎锅，放4匙油让油大热后倒出油再开中小火热原来的煎锅大约2-3分钟再转开大火热煎锅(这个热油开头只用一次以后倒的肠粉都全免油了，这热锅法是使煎锅入油，倒肠粉时热气会平均快熟不会老)热锅后，* 一手提起煎锅，一手扚起4/5之汤勺的米漿倒在煎锅上，慢慢的转动煎锅让米浆完会分佈均匀，回放煎锅到火爐上，蓋上蓋大约20-30秒，打开蓋再等半分钟(看濁白色的肠粉变成透明，肠粉的週边己经割离锅边后)，*快手反倒整个煎锅轻轻扣在砧板上(这个比较难，要快力道要恰好， 多练习几次吧!)，整片肠粉就会脱锅而出，先褶3/1边后放馅，再褶3/1边蓋在馅上，肠粉就完成，再热煎锅，再扚起4/5之汤勺的米漿再倒在煎锅上，继续烹肠粉…. 烹好的肠粉用刀切去头尾，摆盘再淋上酱油，即可开吃.

电动石磨磨盘采用自然麻石用古法传承制造，请不要自行装配，须征询云理牌电动石磨厂家技术人员。

东莞学石磨肠粉做法一般都去哪？-云理牌电动石磨厂

在广东地区我们看的***多的早餐店就是卖肠粉了，其中***为出名和受欢迎的就是石磨肠粉。一碟美味可口的石磨肠粉的关键在于，粉身要既软又韧，不但要达到薄如蝉翼的程度，更要保持柔韧度和透明度，做到白如羊脂。简单点来说就是要够薄够滑，够香够嫩，配上鲜美诱人的汤汁更是一绝，是很多人早餐的吃法！东莞很多朋友想学石磨肠粉技术去开早餐店！东莞学石磨肠粉做法一般都去哪？

石磨肠粉要做得好吃是有秘诀的，主要是米浆工序要求很讲究。石磨肠粉***主要的原料就是米浆，它是决定肠粉是否嫩滑鲜香的首要条件。市面上的肠粉一般有三种米浆，一是***传统的石磨，二是机器磨，三是用粉加水开。

石磨与机器磨都是店家用大米加水，通过石磨或者机器磨成米浆，比较健康美味，而用粉加水开的米浆无论口感还是营养都比较差，但市面上很多餐厅为了省事，都是直接拿粉加水开浆，所以不好吃。因此要掌握正宗美味石磨肠粉制作技术的朋友可以到食为先小吃培训学校进行学习。

云理牌电动石磨厂家就是广东肠粉学习的好平台，本人创业不需加盟，完全掌握广东肠粉的中心技尸不受制于人

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