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烘焙和烘烤蛋糕是必不可少的系列。从***简单的饼干到有一定难度的蛋糕，许多粉丝会遇到各种问题，有些人甚至害怕做蛋糕。只有细节到位才能烘焙出***的蛋糕。今天，小编谈到了做蛋糕时应注意的几件事！ （敲另一张纸！再说一遍！）1。筛面粉●有很多人跳过筛面粉的步骤，觉得这是浪费时间，但筛分是非常重要的一步。筛选可以去除面粉中的团块，确保您的蛋糕不会变干。 2，蛋糕应煮熟●在将蛋糕从烤箱中取出之前，请确保烤箱已煮熟。你可以用牙签系上蛋糕。如果牙签是光滑的，它证明你的蛋糕准备好了。