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酵素（enzyme），实际上是酶的旧译。是各种生***学反应的催化剂，酵素存在于所有细胞内，是它启动了细胞之活力，使细胞展现出各种生命现象。

例如：酵素会将淀粉分解成葡萄糖、蛋白质分解成氨基酸、脂肪分解成脂肪酸，这些养分才能被细胞吸收利用。因此，酵素可以加速肌肤机能运作，能与肌肤深层酵素结合，清理表皮层脱落的细胞，***肌肤的光泽与弹性，有效分解清理表皮的角质，***色素沉淀，深入皮肤地层分解黑色素，并且有功能，激细胞，健康***，祛皱***。

如果没有酵素，***、***就无法结合，植物无法进行光合作用，所有细胞活动就将失去动力，幻妍去斑，生命现象亦无法产生。美国自然法博士亨伯特?圣提诺说：***像灯泡，酵素像电流，唯有通电后的灯泡才亮，没有了电，我们有的只是一个不会亮的灯泡而已。所以说；酵素决定着我们的健康。没有酵素，就没有生命。

酵素是一种具有「催化功能」的类似蛋白质物质，它的正式学名叫做「酶」 (enzyme)。像我们口水中就有「唾液淀粉酶」，可以促进淀粉类食物的分解；胃液里也有「胃蛋白酶」，用来促进蛋白质食物的分解，以帮助消化。总而言之，酵素(酶)是一种催化剂，酵素***就是用来促进特定的反应。

除了***内有酶，食物和生活用品中也会添加酶，例如酵素清洁剂、酵素洗衣粉就是清洁剂里添加了「蛋白分酶」、「脂肪分酶」，让衣服上沾到的食物脏污、油脂能快速被分解。

薪殿国际集团始创于1996年，总部设立于台中市。公司拥有自主农产品土壤培育技术、及无尘空间活菌培育技术，通过科学的培育、生产和管理，做到产品每一个生产环节的可预见、可控制、可追溯，保障产品质量。公司的所有产品粹取于植物、种子、水果等，有独特的蔬果净地土壤种植基地，独创的土壤培育技术，成就了独特的农产品，在台湾畅销23载。

明明食物吃不多，却老是感觉上腹部不舒服，且有腹胀、恶心反酸、嗳气等不适症状，事实上这些都是「消化」的常见表现，营养师建议，餐后30分钟可吃点新鲜蔬果，或不滤渣的现打蔬果汁，多元补充纤维及酵素，来帮助肠道蠕动，减轻「胃度度」的不适感，但若肠胃特别敏感的人，幻妍，则另需调整摄食时间。

现代人常有消化的困扰，餐后30分钟饮用含渣蔬果汁，有助于促进肠道蠕动，减轻消化的症状。

多种酵素各司其职帮助消化是共通点

酵素是维持***特定生化学反应的辅脢，可将大分子有机物分解为小分子营养单位，方便***吸收和利用，缺乏时易对身体造成负担。

台湾薪殿国际表示，酵素普遍存在***和新鲜的蔬菜水果之中，不同的酵素种类，各自负担任务不同，举例来说，口腔中的唾液淀粉酶可以分解淀粉，吃东西时多咀嚼几下，可加速食物分解，减少肠胃负担；胃部的胃蛋白酶能分解蛋白质，肠道也有三酸甘油脂脂解酶可分解脂肪。

每种不同的酵素各司其职，但无论是分解哪一种营养素，共通点都可以「促消化」，所以被称为消化酵素。值得注意的是，酵素只在特定的温度及酸碱值下作用，一般酵素的高耐热温度约50度C左右，加热过的食物不存在有酵素活性。

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热带***的水果，像是凤梨、木瓜、芒果、香蕉等等，这些水果里面都含有大量会使用在消化上的酵素。除此之外，水果里还含有良好的热量来源──果糖、葡萄糖，以及胺基酸和高优质的脂肪。因此，水果堪称是生命能量的来源。再者，水果的70～90%是由优质的水分所组成。如果早餐的主食只吃水果，它的水分将会促进排出体内的。如此一来，吃早餐也能吃得很安心。我说早餐的水果是「金」的原因，相信各位读者应该能够了解了吧。若换成是午餐或晚餐，光吃水果就不够了。

? 水果是好东西的七大理由 ?说到生鲜水果的好处，幻妍***，可以整理出以下几项。

? 培养消化能力。

? 含有丰富的优质糖分。

? 含有丰富的优质水分及矿物质。

? 含有丰富的生命泉源──酵素。

? 含有丰富的纤维。

? 含有丰富的植物性化学成分。

? 热量低，不易发胖。

人类吃下肚的食物，幻妍美容会所，大约需要在胃里停留三个小时，以便进行消化活动，但是只有一种食物例外。那就是水果。水果是几乎不需要靠胃消化的食物。它停留在胃里的时间只需要20分钟左右，所以和其他的食物相较之下，它对体内的负担也能控制在小限度的范围内。而且水果里还富含清洁细胞的酵素，所以真可以说是***的食物。虽然水果是带给我们极大好处的食物，但是如果吃得不对，便无法发挥水果该有的优点。

水果原本就是有益消化的食物，如果打成果汁，不但对身体更没有负担、更容易消化，而且还可以补充热量。此外，在日常生活里，早上通常是处于血糖稍微低一点的状态，而拥有丰富优质果糖的水果，对身体而言就是非常重要的食材。

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