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康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务，为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验，一直以来都是同行的模范标杆，肉类均来至市***所指i定的肉联厂，经卫生i部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的***。欢迎新老客户了解：新塘食材配送、增城食材配送、黄埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。

康峰食材配送告诉你秋冬季节可以多吃莲藕哦

莲藕：有人细说吃藕会变丑，因为“丑”的读音就是“chiou”（吃藕）。当然，这也只是个玩笑话，吃藕不但不会变丑，还能越吃越健康，越吃越美。藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润i肺***。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、***以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益i气血，增***体***i力作用。故***称其：“主补中养神，益i气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，***认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

食堂在食材配送上注意什么？

是的，食材的选择是要受到严格的挑选的。尤其是在广东食材配送的厂家，更需要经过严格的考察才可以。那么食材的配送对于食堂来说都应该注意什么呢？首先，我们应该注意食材的多样性；其次，我们应该注意食材的质量，决不能选择腐烂变质的食物，这样会造成极其严重的后果的。这些都是食堂在食材配送上应该注意的地方，当然，对于食堂的保管员来说，一定要注意食材的清洗，只有这样我们才能放心的食材。

康峰餐饮为真正做到全心服务让利员工，先后建立了广州、萝岗、增城、广州等，二个蔬菜、养殖基地，二个粮油、副产品批发基地，广州 增城 萝岗 花都 广州开发区 其他广州整个区域物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心，营养配餐中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好地适应竞争环境，使管理水平更上一层楼。公司食材配送范围包括：增城食材配送、萝岗食材配送、黄埔食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、天河食材配送等广州各地以及广州周边城市都覆盖。展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉诚"真心为客户着想，努力为客户分忧"的宗旨，再接再励，力求提供更科学合理。

食材配送选择康峰餐饮的优势

康峰餐饮公司食材配送中心设有检验室、拣配区、果蔬冷藏区、低温存储区以及恒温仓库等主要功能区，保障了食材在仓储、流通过程中的食品安全和质量。配送期间，将采用“食材供应商—配送中心—油区食堂”的配送模式，缩短了从源头到餐桌的距离，也提高了对配送中心的规范运行要求。对此，公司成立食材质量价格监督小组，通过建立价格管控机制、严格把关质量验收、科学规划配送路线，形成对食材价格、质量、仓储、运输的“四严”风险管控规范。此外，公司在做好既定货品的品控、应急补货等供应保障方面以外，针对临时加单、缺补、漏补，车辆抛锚、天气、交通事故等意外情况，还制定了应急预案和应急线路。针对夏季运输问题，食材配送中心采取“晨间作业、低温运输、优化路线”等方式，有效降低食材在运输中的损耗。

蔬菜配送有哪些种类？

包括：

大白菜，韭菜，小红椒，圆椒，五香干，黄皮尖椒，

包菜，香芹，茄瓜，青椒，豆腐，酸豆角，

白萝卜，西芹，苦瓜，红椒，白豆腐干，绿豆芽，

冬瓜，去皮莴笋，***瓜，花菜，烟薰豆干，黄豆芽，

南瓜，莴笋，香芋，粉香芋，油炸豆腐，豌豆芽，

姜，菜球，木瓜，小白菜，干豆腐皮，西兰花，

红洋葱，荷兰豆，莲藕，红萝卜，千张，小南瓜，

蒜头，碗豆，青瓜，生菜，磨芋，小黄豆芽，

蒜米，青豆，毛瓜，上海青，湿木耳，淮山，

洋葱，甜豆，***园食材配送电话，蒲瓜，菜心，平菇，玉米粒，

大蒜苗，四季豆，葫瓜，京包菜，香菇，攸县豆干，

大葱，长豆角，丝瓜，芥菜，金针菇，酸菜，

蒜苔，新土豆，水瓜，空心菜，磨菇，鲜玉米，

葱，湖南椒，地瓜，香麦菜，草菇，薄千张，

小米椒，红薯，西红柿，汉菜，梅菜，海带面……

广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业，是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领i先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解：肉类食材配送、蔬菜食材配送、生鲜食材配送、半成品食材配送、农副产品食材配送等。

蔬菜配送可以保证居民消费的质量和安全，满足人民生活水平日益提高的需要

蔬菜作为每天必不可少的消费品，事关居民的身体健康和生命安全。然而近年来山于种种因素，蔬菜的质量安全却有不同程度的下降，而蔬菜配送净菜加工的“净”，体现在要把蔬菜清洗干净，另一方面体现了要通过产品检测，受欢迎的蔬菜配送消除蔬菜中各种***物质残留的“隐形污染”，保证市民吃上“放心菜”。在我国经济发达地区，随着人们生活节奏的加快、消费观念的改变及环保意识的增强，方便卫生、品质放心的净菜吸引了越来越多的市民，无公害蔬菜已成为老百姓生活的真正追求，净菜已成为人们膳食消费的新趋势。

康峰食材配送教你如何选择好的黑米

一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐i败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。