蔬菜配送优质商家-蔬菜配送-西安蔬菜配送公司

水果保存

1、冷藏的水果不要洗

***hao先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

2、注意储藏温度

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是***适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果***hao尽快吃完，一般以一周以内***hao。

目前市场上销售的杀菌剂，大部分都具***性，残留物对******。本技术选用***安全***杀菌剂--过氧酸，蔬菜配送，操作使用方法是将洗净的果蔬置于含过氧酸0.20%-0.30%的杀菌水溶液中浸泡，浸泡时间为1分钟左右，取出后用干净的自来水清洗，去掉果蔬外表的杀菌液，放置阴凉通风处沥去表面水分。

保鲜剂的使用方法。A.将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中，每袋装入量为15克，封口备用。B.取杀菌处理后的水果或蔬菜5千克，蔬菜配送价格，与1袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中，扎实，密封，放入阴凉房屋或地窑中即可保鲜。

防寒车

离寒运输是在冬季北方运输水果时采用的一种方式。外界气温在-5 ℃以上，可以使用棚车进行防寒运输。采用车底垫2-3厘米厚的谷糠，车壁钉挂草帘，货物上用草帘加盖，以防止货物冻shnag。如果外界气温不低于-15℃，运送时间在7天以内，可以用有防寒装置的冷藏车。这时，可将排水管用稻草堵塞，地板上铺上稻草，因车角上冻坏的***性大，稻草应铺得厚些。装车时，蔬菜配送优质商家，车墙与货物之间衬垫一层稻草，装车完毕，货物上层也要加盖稻草，车门应用棉被盖严。