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普洱茶在制作或储存中常常会出现一些气味，你知道其中***主要的有哪些吗？
我们列了个排行榜，一个一个来说。焦味：焦味给人的官感很明显，就像菜叶在铁锅中糊掉的味道，普洱茶的焦味常出现在杀青过程中，由于把握不当，使温度过高、时间过长，制造出来的茶叶就会有焦味。
酸味，是***容易察觉的异味之一，普洱茶吴启英，相较于红茶的果酸，普洱茶的不正常酸味更加酸臭。如果普洱茶在发酵时，茶叶的含水量过多，使微生物活动活跃，就会出现酸味。普洱茶吴启英
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普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶从概念上讲，这句话没有问题，但多雨的云南要保证所有杀青后的原料都自然晒干，实在有些不太可能，很多茶青是经过烘干或蒸干的，因此，晒青毛茶只是一种相对的概念。
而有一些茶叶在冲泡开始时会闻到一股浓浓的烟味儿，自然是在杀青和弄干的过程中串了烟所致。真相：了解了普洱茶的工艺流程才能品味得出在各个环节上的差异性，普洱茶吴启英多少钱，这也更显示了普洱茶做工的重要性。普洱茶吴启英
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普洱是一个地名，但几经变换，咱们往下看。
关于普洱茶的***早记载，出现在唐朝，当时叫“银生茶”，是普洱茶的前身，因为它的产地思茅，普洱茶吴启英采购价格，属南诏国的银生府管辖。***原始的制法是直接将鲜叶生晒而成，后来发展出杀青、揉捻等制程，在日晒后成为晒青毛茶。
唐朝时，南诏国在现在的宁洱县设置睑治，取名“步日睑”，五代十国时期，大理取代南诏开始统治云南。大理国将“步日睑”改为“步日部”。
在西藏等地，从唐朝起就只说“普茶”，没有洱字。“普”是“扑”、“蒲”、“濮”的民族称谓同音异写，“濮人”是***早种茶的民族，“普茶”即是“濮茶”。普洱茶吴启英
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