有了炒货机只需要按照厂家提供的配方,调节好时间,其它的可以不用去理会,等到时间过后,炒货机里的干果自然炒制好了。
用这种炒制方法炒制出来的干果,不仅味道好,而且还不上火。
干果对于许多人来说,较为麻烦的是怕吃多了上火。炒货机炒制出来的干果不会上火,老少皆宜。
炒货机功能强大,可以炒制许多的干果,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。
1、作业场所必需保持室内通风,可加装排气扇等排气设施,及时排除燃气燃烧时产生的废气。
2、作业场所内禁止堆放******品和其它固体液体燃料,建议用户不要同时使用两种气源。
3、用户经常检查室内燃气设施是否完好,无烟炒货机进货,将肥皂液涂抹于燃气管道系统各连接处检查是否漏气,严禁使用明火试漏。
4、使用燃气过程中应有专人监护,以防意外事故发生,用气完毕切断主气管气源。
5、工作完毕,切断气源,滚筒温度降至100度以下时停机,以防设备变形。
自动炒货机的优点: 自动炒货机整体机身采用优质不锈钢材质,根据客户的加工生产要求,精工制作而成,内部支架采用加厚加粗的钢板,炒锅采用3.0毫米的不锈钢板,符合食品加工要求。配电器元器件,整机外观豪华耐用,运转平稳,加热迅速均匀,炒货效果良好,是市面上优质的一款自动炒货机。 炒栗子技术配方
1、选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。
2、糖炒板栗要先用上好白砂糖。
3、将选择好的板栗清洗干净、晾干。
4、待板栗表面呈现出七八成熟时,加入白砂糖,比例为1:60左右。
5、待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗肉变软时,便可起锅。
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