2012-2016年中国红枣深加工行业市场监测及***发展战略咨询报告
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【报告编号】43909
〖释放日期〗2012年8月
〖交付方式〗EMIL电子版或特快专递
〖报告格式〗纸质版：6500元 【电子版】：6800元【纸质+电子】：7000元(价格有折扣)
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〖***Q Q〗1271943744 ， 24小时:18211180815
〖联 系 人〗赵盈盈
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【报告目录】
***部分 行业发展概况
***章 红枣深加工概述 1
***节 红枣深加工定义 1
第二节 红枣深加工主要生产工艺 3
一、主要生产工艺 3
二、加工效益分析 6
第三节 红枣深加工产业链分析 7
一、红枣深加工产业链现状 7
二、红枣深加工产业链发展形势 7
第四节 烘烤制干在产业链中的重要性 9
一、烘烤制干在红枣产业链中的地位和作用 9
二、当前我国红枣烘烤制干存在的问题分析 11
三、***推广烘烤制干技术应该采取的措施 12
第二章 红枣深加工发展环境及政策分析 13
***节 中国经济发展环境分析 13
一、2010年中国宏观经济发展分析 13
二、2010年中国工业经济运行分析 37
三、2011年中国的经济与政策展望 39
第二节 社会发展环境分析 41
一、“十一五”期间我国社会环境分析 41
二、2010-2011年我国居民消费分析 44
三、2010-2011年我国居民生活水平 46
第三节 行业相关政策、***、标准 52
一、2010-2011年相关政策分析 52
二、2011年红枣产品新标准情况 57
三、红枣的分级标准 59
四、红枣-农业行业标准 59
五、出口无核红枣、蜜枣检验规程 70
第三章 红枣深加工产品生产工艺及技术趋势研究 77
***节 红枣系列深加工技术分析 77
一、红枣汁提取技术 77
二、大枣多糖提取分离技术 77
三、大枣膳食纤维的提取 78
第二节 国内主要生产方法 78
一、红枣干的加工技术 78
二、红枣泥的加工技术 80
三、枣蓉的加工的技术 81
四、大红枣露的加工技术 83
五、冬枣香酥片加工技术 83
六、红枣复合饮料加工技术 85
七、银耳红枣饮料加工技术 86
八、红枣生姜汁饮料加工技术 89
九、红枣乳酸发酵饮料加工工艺 91
第二部分 行业发展现状
第四章 红枣行业发展现状分析 93
***节 国内外枣业现状 93
一、国外枣业发展现状分析 93
二、国内枣业发展现状分析 94
第二节 我国红枣贮藏保鲜与加工的现状与前景 95
一、我国红枣产业概述 95
二、红枣的传统利用方式 96
三、红枣贮藏保鲜加工现状 97
四、红枣贮藏、保鲜、加工中的问题 99
五、我国红枣贮藏、保鲜与加工前景 100
第五章 红枣深加工行业发展现状分析 101
***节 红枣深加工行业发展现状 101
一、中国红枣加工行业发展现状 101
二、红枣下游应用市场份额分布 103
三、红枣产业加工链条发展现状 103
四、红枣加工企业发展现状分析 103
第二节 红枣深加工市场情况分析 104
一、红枣深加工增值分析 104
二、红枣酸奶市场发展分析 106
三、红枣酸奶的跨界营销策略 107
四、深加工成为红枣产业振兴引擎 108
第六章 中国红枣深加工生产现状分析 112
***节 红枣深加工产量分析 112
一、我国红枣总产量分析 112
二、主要产区红枣产量分析 112
第二节 红枣深加工产能分析 113
一、2010年红枣深加工新建产能 113
二、2011年红枣深加工新建产能 115
第三节 红枣深加工产业的生命周期分析 118
第七章 红枣深加工国内产品价格走势及供需分析 119
***节 国内产品2004-2010年价格回顾 119
第二节 国内产品当前市场价格及评述 119
第三节 红枣深加工市场供需分析 119
第四节 2011年国内产品价格走势分析 120
一、2011年上半年国内产品价格走势分析 120
二、2011年7月份国内产品价格走势分析 129
第八章 红枣深加工进出口市场分析 132
***节 2010-2011年红枣深加工进出口市场分析 132
第二节 红枣深加工出口数量及价格分析 133
第三节 ***市场供需分析 136
一、***市场供应分析 136
二、***市场需求分析 137
第四节 2012-2016年国内产品进出口情况预测 138
第九章 红枣深加工市场调查分析 140
***节 红枣市场调查分析 140
一、2011年红枣市场竞争力 140
二、2011年红枣市场畅销排名 141
三、2011年红枣市场占有份额 142
第二节 蜜枣市场调查分析 143
一、2011年蜜枣市场竞争力 143
二、2011年蜜枣市场畅销排名 144
三、2011年蜜枣市场占有份额 145
第三节 枣脯市场调查分析 146
一、2011年枣脯市场竞争力 146
二、2011年枣脯市场畅销排名 147
三、2011年枣脯市场占有份额 148
第四节 枣汁市场调查分析 149
一、2011年枣汁市场竞争力 149
二、2011年枣汁市场畅销排名 150
三、2011年枣汁市场占有份额 151
第三部分 区域市场分析
第十章 红枣深加工区域产业发展分析 153
***节 红枣加工主要区域产业发展分析 153
一、2010-2011年沧县红枣加工业发展分析 153
二、2010-2011年吴堡红枣加工业发展分析 153
三、2010-2011年榆林红枣加工业发展分析 160
第二节 中国枣业十强县（市）发展分析 170
一、2010-2011年清涧红枣加工业发展分析 170
二、2010-2011年阜平红枣加工业发展分析 178
三、2010-2011年临县红枣加工业发展分析 179
四、2010-2011年灵武红枣加工业发展分析 182
五、2010-2011年内黄红枣加工业发展分析 185
六、2010-2011年临猗红枣加工业发展分析 186
七、2010-2011年献县红枣加工业发展分析 188
八、2010-2011年新郑红枣加工业发展分析 188
九、2010-2011年赞皇红枣加工业发展分析 194
十、2010-2011年沾化红枣加工业发展分析 196
第十一章 红枣深加工***地区销售分析 199
***节 河南市场行情分析 199
第二节 新疆市场行情分析 200
第三节 陕西市场行情分析 201
第四节 山西市场行情分析 202
第五节 北京市场行情分析 202
第六节 山东市场行情分析 203
第七节 江浙市场行情分析 204
第八节 东北市场行情分析 205
第九节 西北市场行情分析 206
第四部分 竞争策略分析
第十二章 红枣深加工行业市场竞争策略分析 207
***节 红枣加工行业竞争结构分析 207
一、行业内现有企业的竞争 207
二、新进入者的威胁 208
三、替代品的威胁 209
四、供应商的讨价还价能力 209
五、购买者的讨价还价能力 210
第二节 红枣加工行业国际竞争力影响因素分析 210
一、生产要素 210
二、需求条件 211
三、相关和支持性产业 212
四、企业的战略、结构和竞争对手 213
第三节 对我国红枣深加工品牌的战略思考 213
一、红枣深加工品牌的特性和作用 213
二、红枣深加工品牌价值战略研究 214
三、我国红枣深加工品牌竞争趋势 214
四、红枣深加工企业品牌发展战略 215
第十三章 红枣深加工产品竞争力优势分析 217
***节 红枣深加工产品竞争力 217
一、整体产品竞争力评价 217
二、延川红枣产业竞争力 217
三、和田玉红枣产业竞争力 218
第二节 提高红枣深加工企业竞争力的策略 219
一、提高中国红枣深加工企业核心竞争力的对策 219
二、影响红枣深加工企业核心竞争力的因素及提升途径 222
三、提高红枣深加工企业竞争力的策略 224
第十四章 红枣深加工国内***生产厂家分析 227
***节 好想你枣业股份有限公司 227
一、企业概况 227
二、竞争优势分析 232
三、经营状况分析 233
第二节 山西恒丰实业有限公司 238
一、企业概况 238
二、建设情况分析 239
三、经营状况分析 240
第三节 天山枣业有限责任公司 241
一、企业概况 241
二、经营状况分析 241
三、发展战略分析 242
第四节 其他***企业分析 245
一、神木枣业有限责任公司 245
二、郑州市帅龙红枣食品有限公司 246
三、和田***山枣业有限责任公司 246
四、新疆天海绿洲农业科技有限公司 247
五、新疆天骄红农业科技开发有限公司 247
六、山东冬映红枣业有限公司 248
七、新郑市康达枣业有限公司 248
第五部分 发展趋势及策略
第十五章 2012-2016年红枣深加工行业发展趋势及***风险分析 251
***节 2012-2016年红枣深加工行业发展趋势 251
一、中国红枣产业市场前景分析 251
二、中国枣业的发展前景与趋势 251
三、中国红枣深加工发展方向预测 258
四、中国红枣深加工市场分析预测 258
第二节 2012-2016年中国红枣深加工行业***机会分析 259
一、红枣深加工行业政策机遇分析 259
二、红枣深加工行业市场机遇分析 259
三、红枣深加工行业新的发展机会 259
四、红枣深加工***前景及效益分析 260
第三节 2012-2016年中国红枣深加工行业***风险分析 262
一、宏观经济的波动风险预警 262
二、红枣加工行业出口风险预警 264
三、红枣加工行业应对风险能力 268
四、我国红枣产业气候风险及对策 268
第十六章 ***观点与结论 276
***节 红枣深加工行业发展策略 276
一、红枣深加工经济效益分析 276
二、红枣深加工发展措施建议 276
三、加快红枣产业发展的思考 277
四、我国枣业发展战略与科技对策 285
第二节 红枣深加工行业***战略研究 293
一、技术开发战略 293
二、产业战略规划 297
三、业务组合战略 299
四、营销战略规划 301
五、区域战略规划 303
图表目录
图表：2005-2010年国内生产总值 13
图表：2005-2010年居民消费价格涨跌幅度 14
图表：2010年居民消费价格比上年涨跌幅度 14
图表：2005-2010年年末***外汇储备 15
图表：2005-2010年财政收入 15
图表：2005-2010年粮食产量 16
图表：2005-2009工业增加值 17
图表：2010年主要工业产品产量及其增长速度 18
图表：2010年1-11月规模以上工业企业实现利润及其增长速度 19
图表：2005-2010年建筑业增加值 19
图表：2005-2010年全社会固定资产*** 20
图表：2010年分行业城镇固定资产***及其增长速度 20
图表：2010年固定资产***新增主要生产能力 21
图表：2010年房地产开发和销售主要指标完成情况 21
图表：2005-2010年社会消费品零售总额 22
图表：2010年货物进出口总额及其增长速度 23
图表：2010年主要商品出口数量、金额及其增长速度 24
图表：2010年主要商品进口数量、金额及其增长速度 24
图表：2010年对主要***和地区货物进出口额及其增长速度 25
图表：2005-2010年货物进出口总额 25
图表：2010年分行业外商直接***及其增长速度 25
图表：2010年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度 27
图表：2010年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度 27
图表：2005-2010年年末电话用户数 28
图表：2010年全部***机构本外币存***及其增长速度 29
图表：2005-2010年城乡居民***储蓄存款余额 29
图表：2005-2010年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 30
图表：2010年人口数及其构成 32
图表：2005-2010年农村居民人均纯收入 33
图表：2005-2010年城镇居民人均纯收入 33
图表：2010年12月我国居民消费价格分类指数 46
图表：2011年1月我国居民消费价格分类指数 47
图表：2011年2月我国居民消费价格分类指数 47
图表：2008年1月我国消费者信心指数 47
图表：2008年2月我国消费者信心指数 48
图表：2008年3月我国消费者信心指数 48
图表：2008年4月我国消费者信心指数 48
图表：2008年5月我国消费者信心指数 48
图表：2008年6月我国消费者信心指数 48
图表：2008年7月我国消费者信心指数 48
图表：2008年8月我国消费者信心指数 48
图表：2008年9月我国消费者信心指数 49
图表：2008年10月我国消费者信心指数 49
图表：2008年11月我国消费者信心指数 49
图表：2008年12月我国消费者信心指数 49
图表：2010年1月我国消费者信心指数 49
图表：2010年2月我国消费者信心指数 49
图表：2010年3月我国消费者信心指数 50
图表：2010年4月我国消费者信心指数 50
图表：2010年5月我国消费者信心指数 50
图表：2010年6月我国消费者信心指数 50
图表：2010年7月我国消费者信心指数 50
图表：2010年8月我国消费者信心指数 50
图表：2010年9月我国消费者信心指数 50
图表：2010年10月我国消费者信心指数 51
图表：2010年11月我国消费者信心指数 51
图表：2010年12月我国消费者信心指数 51
图表：2011年1月我国消费者信心指数 51
图表：2011年2月我国消费者信心指数 51
图表：2011年3月我国消费者信心指数 51
图表：2011年4月我国消费者信心指数 52
图表：2011年5月我国消费者信心指数 52
图表：小红枣等级规格质量 60
图表：大红枣等级规格质量 61
图表：每批红枣的抽验数量 62
图表：品质检验流程图 74
图表：2010年11月7日中国沧州红枣交易市场水果日度价格行情 119
图表：2011年3月20日国内市场枣价行情 120
图表：2011年4月20日国内市场枣价行情 121
图表：2011年5月20日国内市场枣价行情 122
图表：2011年6月20日***部分 地区红枣价格行情 124
图表：2011年6月23日***部分 地区红枣价格行情 125
图表：2011年6月24日***部分 地区红枣价格行情 126
图表：2011年6月25日***部分 地区红枣价格行情 127
图表：2011年6月28日***部分 地区红枣价格行情 128
图表：2011年6月30日国内市场枣价行情 128
图表：2011年7月1日国内市场枣价行情 129
图表：2011年7月20日国内市场枣价行情 130
图表：1996-2005年中国枣果仅出口数量及价格 134
图表：1996-2005年中国枣树收获面积及产量状况 135
图表：2006-2008年补平阜平大枣批发价对比 135
图表：2005年中国主产枣省份出口量和出口价值状况 136
图表：2005-2007年美国加州椰枣总体状况 137
图表：2005-2007年美国非橘类水果总体状况 137
图表：2010年红枣企业竞争力指数 140
图表：2010年红枣市场竞争力统计图 140
图表：2010年红枣企业产品畅销指数 141
图表：2010年红枣市场畅销排名统计图 141
图表：2010年红枣企业市场占有份额 142
图表：2010年红枣市场占有份额统计图 142
图表：2010年蜜枣企业竞争力指数 143
图表：2010年蜜枣市场竞争力统计图 143
图表：2010年蜜枣企业产品畅销指数 144
图表：2010年蜜枣市场畅销排名统计图 144
图表：2010年蜜枣企业市场占有份额 145
图表：2010年蜜枣市场占有份额统计图 145
图表：2010年枣脯企业竞争力指数 146
图表：2010年枣脯市场竞争力统计图 146
图表：2010年枣脯企业产品畅销指数 147
图表：2010年枣脯市场畅销排名统计图 147
图表：2010年枣脯企业市场占有份额 148
图表：2010年枣脯市场占有份额统计图 148
图表：2010年枣汁企业竞争力指数 149
图表：2010年枣汁市场竞争力统计图 149
图表：2010年枣汁企业产品畅销指数 150
图表：2010年枣汁市场畅销排名统计图 150
图表：2010年枣汁企业市场占有份额 151
图表：2010年枣汁市场占有份额统计图 151
图表：2011年7月20日河南市场枣价行情 199
图表：2011年6月1日新疆市场枣价行情 200
图表：2011年7月1日新疆市场枣价行情 200
图表：2011年7月20日新疆市场枣价行情 201
图表：2011年6月1日陕西市场枣价行情 201
图表：2011年7月1日陕西市场枣价行情 201
图表：2011年7月20日陕西市场枣价行情 201
图表：2011年6月1日山西市场枣价行情 202
图表：2011年7月1日山西市场枣价行情 202
图表：2011年7月20日山西市场枣价行情 202
图表：2011年6月1日北京市场枣价行情 202
图表：2011年7月1日北京市场枣价行情 203
图表：2011年7月20日北京市场枣价行情 203
图表：2011年7月1日山东市场枣价行情 203
图表：2011年7月20日山东市场枣价行情 203
图表：2011年6月1日江浙市场枣价行情 204
图表：2011年7月1日江浙市场枣价行情 204
图表：2011年7月20日江浙市场枣价行情 204
图表：2011年7月1日东北市场枣价行情 205
图表：2011年7月20日东北市场枣价行情 205
图表：2011年7月1日西北市场枣价行情 206
图表：2011年7月20日西北市场枣价行情 206
图表：区域发展战略咨询流程图 310
图表：区域SWOT战略分析图 312
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