常州商用厨房-宇杰厨具-商用厨房设计

厨房设计

门

店式的加工要把多的工作和时间用在初加工切配加工腌制熟制所以门店式的商用厨房设备的生产管理要切忌连续流!因为中餐的味道和品质出在功夫上!功夫做不

足是很难出好产品的。所以在这些分段中设计缓冲单元是有利于“反检、自检”的一旦设计成一个流式的或采用了连续式的管理，就会出现产品的不稳定。质量的下滑。所以门店式工厂的管理控制，商用厨房安装，重要的是分段管控!切忌连续流!要分段管控在设计之初就灌输进去。

而片冰机品牌在国内也是五花八门，如依伯纳，华豫兄弟，冰之星等，除去依伯纳其他的品牌基本上都是国内生产零件运输回场内拼装而成的，并不是说国产的质量有问题或者说不好，国内生产的零件不仅价格低廉而且批量生产，费用就会很便宜，在常温下出冰也是非常的快，但是依伯纳的片冰机是纯进口其中包括重要部件压缩机机组，商用厨房，冷凝器，散热片等全部都是德国直接进口的。

那我们选择厨房设备公司的原因在哪里呢，我们不仅仅是选择它的厨房设备，而是要绑定厨房设备公司背后的社会关系。一个屹立很多年的厨房设备公司，合作过的饭店少说上千家，哪家饭店成功了，为什么成功？哪家饭店关门了，商用厨房设计，原因是什么？不敢说清清楚楚，常州商用厨房，这就是一种经验，对于我们开店过程中的帮助是很大的。而且人以类聚，物以群分；靠谱的厨房设备公司背后肯定认识靠谱的装修公司，靠谱的食材供应商，这是能在众多厨房设备公司竞争中生存下来的资本。

这些东西对于我们新开的饭店都是很有帮助的，而且厨房设备公司也乐意帮助你，因为如果你这家店成功了，不仅对他们公司有很大的宣传效应，而且你开下一家店的时候也肯定会选他家，例如我们公司合作的蜀香龙门火锅店：15年开第1家店的时候，就选择了宇杰厨具作为厨具供应商，直到现在成为了南京地区很火的连锁火锅企业，一年要开20 家左右的分店，宇杰也一直是他家的厨房设备供应商。