很多人都一定经历过在一家面馆吃饭，人刚走到还没和老板说，老板就直接说出你想吃什么！所以要密切关注常关注你面馆的人.要知道一个店面的位置，是人量的核心，兰州襄阳牛肉面，选择人量密集是开牛肉面馆的核心！因为牛肉店很火热，襄阳牛肉面配料，所以很多时候都是“味道好”是密不可分的。一般来说，生意好的牛肉店是很难的，所以想开一家很受顾客欢迎的牛肉店的话。
马家牛肉面建议，襄阳牛肉面培训，如果你想做一个好生意，你应该做以下事情：
1、选址应集中在学校、商业街、***等人口集中的场所。你不应该选择像蔬菜市场入口、电线杆等地方，或者几百米之内没有餐馆。这个地方。保持店铺清洁卫生。
2、热情对待客户，微笑服务客户。襄阳牛肉面店在实地创业时，要根据当地的口味进行改进，不要改变太多，70%的人觉得还不错。
3、喝免费的豆浆，让每个人都喝，这样可以给你带来更多的好处。
主要材料：大豆油500g，葱50g，生姜25g，酱油20g，酒15g，白糖25g，花椒5g
辅料：辣椒油5g，干红辣椒5g，味精5g，精盐20g，牛肉汤750毫升
1、牛肉用葱段、姜片、精盐、酒浸泡1小时，在沸腾的沸腾的火上蒸轿厢，取出晾晒，切成4厘米长，切成1厘米宽。
2、牛肉切成片，葱皮去皮；洗过，切成段；生姜切成薄片；红辣椒干燥清洗，取种，切成1厘米长；芝麻焙好熟透。
3、炸炉煎、放入大豆油，放入五成热，放入牛肉条，捞出水分，捞出。装入油。
4、在锅里放入75g大豆油，加热，放入青椒，油炸后，放弃。油稍微凉快，放入干燥红辣椒，炸成紫色时，加入葱、姜，放入牛肉汤中，加入酱油、味精、牛肉条，以中火将汁收汁，汁尽时浇上辣椒油。
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