
SC认证现场核查的范围|济南兰桥净化
生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度,查验试制产品检验合格报告。
1,在生产场所方面:核查申请人提交的材料是否与现场一致,其生产场所周边和厂区环境、布局和各功能区划分、厂房及生产车间相关材质等是否符合有关规定和要求。
2,设备设施方面:生产设备设施清单与现场一致,符合规定并满足生产需要,自行对原辅料及出厂产品进行检验的具备规定的检验设备设施并满足检验需要
3,在设备布局和工艺流程方面:符合规定要求,并能防止交叉污染。
4,人员管理方面:配备申请材料所列明的管理人员及***技术人员;建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;并取得健康证明
5,新材料净化车间,管理制度方面:进货查验记录,生产过程控制,出厂检验记录,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故处置,审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度。
6,在试制产品检验合格报告方面:根据食品、食品添加剂所执行的食品安全标准和产品标准及细则规定,核查试制食品检验项目和结果是否符合标准及相关规定。

烘焙食品有哪些|烘焙食品净化车间|济南兰桥净化
1、浆皮类:用糖浆和面,经包馅、成型、焙烤制成,滨州净化车间,如提浆月饼、双麻月饼。
2、混糖皮类:用糖粉和面,经包馅、成型、焙烤制成如广式月饼。
3、饼干类:为手工制作糕点式饼干。油、糖、面、水混合一起,擀片成型、焙烤制成,如高桥薄脆、麻香饼。
4、酥类:用高油、糖和面,印刷切块成型、焙烤制成,***用品净化车间,如杏仁酥、糖酥。
5、蛋糕类:用蛋量大,加入糖、面,搅打成糊,浇模成型,***净化车间,经焙烤或蒸制而成,如***糕、方糕。
6、油炸类:调制成型后以油炸熟制,如排叉、麻花、萨其玛等。
7、其他类:凡配料、加工、熟制方法不同于前7种的中式糕点均属于此,如绿豆糕、元宵、各种糕团等。
中式糕点品种繁多,***具代表性的品种为月饼


新材料净化车间-滨州净化车间-济南兰桥净化优质***由济南兰桥净化工程有限公司提供。济南兰桥净化工程有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在山东 济南 的装潢设计等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***济南兰桥净化和您携手步入辉煌,共创美好未来!