以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
广泛应用于各类食品的加工，该实验室用燃气夹层锅设备也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.
实验室用燃气夹层锅的主要技术及结构性能：
主要技术及结构性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
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夹层锅概述：
实验室用燃气夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅，实验室用燃气夹层锅哪家好，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，此设备通常用来蒸煮食物。不锈钢夹层锅锅体采用一次性冲压球形封头，受热均匀，实验室用燃气夹层锅，效率高。所有和物料接触的部分均采用SUS304或316L优质不锈钢制造.
平时的使用维护：
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，实验室用燃气夹层锅厂家，应添加或更换填料。 2、控制箱应定期检查，如有故障要即时调整或修理。 3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
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