海南包粽子的叶子在海南名字叫茄柊叶（海南柊叶，有时也使用少花柊叶）。《南方草木状》称为“冬叶”，《现代汉语词典》称为“柊叶”
茄柊叶，是包粽子的叶子中大的叶子，与几个手指般大的菰叶、箬叶、苇叶相比，郑州粽子批发价，茄柊叶算“大哥大”。可是，茄柊叶包粽子，***很多人不知道。广西等少数地方。五岭以北等地，没长茄柊叶，大多数人不知道、不认识茄柊叶，且由于不认识，很多人在见到形状和芭蕉叶有些相似的柊叶时便将其想当然的称为芭蕉叶。
粽叶都是青青的，粽子，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾干，待食用时再放到水中浸泡复原，但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。近年来，一些生产粽子的厂家为了保证粽子的“卖相”，在浸泡粽叶的时候向水中添加工业***铜和工业氯化铜，这样粽叶便可以达到“返青”效果。
四、管理与采割。除尽叶园杂草，割去枯黄老叶。春秋两季施足肥水，人畜肥、尿素、复合肥交替使用，每窝施化肥20克，施后盖土。商品叶的采割，一般当年采割前一两年长出的叶子，当年的嫩叶留为种粽叶，这样粽叶可长期保持优良特性，郑州粽子批发零售，反之越割叶子会越小。粽叶抗病性强，少得病，它的主要害虫是果树上掉下的毛毛虫，数量较少，可人工捉，另外，要严防鸡犬损坏叶子，烈日强晒易使叶子开裂，非林园内需适当搭蓬遮光。
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