酒楼厨房设备-东莞鲲鹏厨房设备-揭阳厨房设备

可以做厨房设备工程的公司大致可分为以下几种类型：

1、不锈钢厨房设备厂家;

2、本地厨房设备工程配套的公司;

3、厨具批发市场的卖场;

整套商用厨房设备购买流程：

设计—报价—采购

1、设计

包括布局厨房功能布局、厨房设备配置、排烟系统设计、厨房地沟设计、厨房水电设计。

2、报价

不锈钢定制设备用料厚度、材质、工艺，学校厨房设备，电器设备的品牌、型号、功率。

3、采购

签订协议、供货时间、付款方式、保修时间。

注意事项：提供*票类型、是否包括安装。

采购完成（需要配合的事项）

还需要配合的事项、水电电位图纸、燃气用量图纸、地沟的做法、排烟及送风图纸

厨房设备的选购：

1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，酒楼厨房设备，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

排烟通风设备：为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，商场厨房设备，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。

厨房设备采购的原则。

三、操作使用更方便

操作简单方便是工作人员使用的根本，也是提高工作效率的的方法，厨房工作人员流动性大，操作能力和文化程度也参差不齐，尽可能的选择方便易操作的设备，保障厨房工作不会因为特定人员的离开而受影响。

四、为智能化发展留空间

餐饮文化和技术的更新换代，计算机控制势在必行，揭阳厨房设备，所以在购置厨房设备时，应考虑到是设备智能化的发展，留有配置空间，以避免日后设备控制中的麻烦。

五、效果好能耗低

由于***对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性好的厨房设备，热效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低。