广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询:写字楼食堂承包,政i府食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司
食堂承包 如何提高员工饭堂就餐的满意度?
饭堂是不是一个管理和技术门槛都较低的餐饮服务行业?其实不是,可以讲任何商品的标准都不如粮油青菜油盐酱醋鸡鸭鱼肉复杂;任何商品质量都不如每天需要变换口味的饭菜难以衡量;任何产品的价格都不如员工顿顿吃的东西敏感。那么这样的话,如何提高员工饭堂就餐的满意度呢?
就这个疑问康峰餐饮食堂承包为此在合作公司员工食堂开展问卷调查活动。收集真实有效的就餐信息。针对卫生方面,从餐具、食堂卫生、餐厅服务人员的个人卫生形象去进行打分,调查结束后,对问卷结果进行了统计分析,发现各项问卷数据显示这方面大家要求都是整洁,吃饭的人看着就舒服就行。这也为食堂改进工作、提高服务质量提供了有效的决策依据。从而提升员工饭堂就餐的满意度。
关于菜品方面,可能饭堂也是考虑到大家都来自五湖四海,口味比较难统一。关于饭堂人员这种疑问,统计了一下,如果口味比较难统一的话,他们建议饭堂在成本允许的情况下改变一下,营养方面搭配均衡。而且工作都一天了,疲惫的时候来点好吃的,可以舒缓工作带来的压力,觉得这个样子的话会对饭堂就餐的满意度有所提高。
对于员工表明的每一种态度,黄埔食堂承包,都是食堂工作进步的动力。康峰餐饮公司一直坚持用***健康的产品食材承包你们的胃,相信我们去进行调整方针,员工饭堂就餐的满意度才可以提高。
食堂承包在经营中需要注意哪些问题
相信大家都知道,工地食堂承包问题直接影响到员工的身体健康,还可能会影响到员工的工作积极性,所以工厂食堂问题也会间接影响到工厂的效益问题,所以食堂承包也需要注意一些经营方式以及各方面的问题。
第yi、经营方式要得当
必须建立透明的各种内部管理制度,各种各方面的开支标准一定要公开,时不时得到要接受工厂管理人员的检查,而且,对于工厂食堂工作人员的选择一定要遵循***的标准。
第二、经营的内容及其要求
在广州工厂食堂承包期间,必定要满意工厂职工关于用餐的要求一日三餐,各种饭菜的把戏要完全,可供工厂的职工们的随意挑选,并且饭菜的价格必定要合理,这样来说的话,能够让职工们觉得愈加的实惠。一起要进行一些素菜荤菜的调配,使职工的需求的养分到达必定的规范。一起,工厂的食堂承包也要运营小卖部,这样的话能够为职工们供给饮料等,可是不能够供给酒水,可是节假日能够在外。再有就是卖菜的地址必定要正规,必定要确保买来的食材是牢靠安全的,这样做出来的饭菜才能够确保职工们的要求。一起,早中晚饭菜必定要现做现卖,必定要坚持饭菜的新鲜,不能向职工出售不新鲜的饭菜。
第三、工厂的权利
如果员工对于工厂食堂的饭菜多次感到不满意,而且提出意见多次。而食堂不予理会的,工厂有权利进行食堂承包人员的更换,以此来满足员工们用餐的要求。
食堂承包不是一件容易的事情,一定要遵循一定的管理制度,充分的满足工厂员工们对于用餐的要求,这样才能让员工们更好工作。






广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的***膳食公司,以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目,兼营粮油配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企业、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的核心业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解:食堂承包多少钱,饭堂承包哪家好,食堂承包费用,企业食堂承包,大型企业饭堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
如何选择餐饮管理公司?
1、餐饮管理公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。
2、了解餐饮管理公司的效益以及餐饮公司的利润的来源?!是否欺诈员工,越秀食堂承包,还是从餐饮公司的经营策略 或是jing确的管理能力。
3、餐饮管理公司是否具备成功的食堂管理模式是重i点的考查对象,应当要求食堂承包公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。
4.餐饮管理公司是否具备***规模以及经济实力,再而进行对广告与实际结合是否一致。
5.应该对餐饮管理公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作。
广州康峰餐饮管理服务有限公司之怎样选择好的餐饮公司
企业单位和餐饮公司合作已经变得很普遍。尽管餐饮公司很多,但是要选择一个合适的公司并不是那么简单。先不说蔬菜采购成本上的差异,首先工地食堂承包在蔬菜保管和运输方面就存在明显的差别。企业单位严格审核蔬菜质量的意义很大,食品安全关系到企业所有员工的身体健康。
与不负责任的餐饮公司合作,尽管每天也有蔬菜供给,可是职工如果食用了nong药残留超支或许肉类稍有蜕变的蔬菜均有可能会shi物中i毒。这不仅影响职工的正常工作,更会影响到企业口碑。所以说蔬菜配送企业的挑选如此重要,那么应该如何挑选好的餐饮公司呢?
从产品来历来看,餐饮公司的一切蔬菜和肉类应该均来自无污染的区域。蔬菜在配送之前有必要进行仔细清洁,而且进行nong药残留实验,确保蔬菜nong药残留不存在任何超支现象。一切肉类都应该从***厂家购买,肉类需进行灭菌处理,而且经由相关部分进行检疫之后才可认为企业配送。一切产品在为企业配送之前都应该合理包装,不行呈现蜕变问题。
从仓储环境和配菜东西来看,餐饮公司的整个仓储环境需求定时消毒,不允许有xi菌在库房里边繁殖。平常要常常对库房进行清扫,确保库房一向整齐。一切仓储东西都要进行严格消毒,尤其是一些死角部分更要完全消毒。直接和蔬菜触摸的周转箱需求合理寄存,在放置蔬菜之前应该确保卫生状况。
从运送蔬菜的及时性来看,餐饮公司应该确保每天及时为企业配送蔬菜肉食,不能耽搁企业食堂蔬菜的使用。在配送蔬菜时不要一直用固定的几种蔬菜,应该不断替换蔬菜,然后让职工从饮食上能够替换多种口味。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,萝岗食堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。公司主营:工地食堂承包,学校食堂承包,街道食堂承包,***园饭堂承包,大学饭堂承包等等。
职工食堂承包有哪些特点体现
许多医i院都有员工餐厅。按说在医i院运营餐厅是不会赔钱的,一来患者比较多,住院和就i诊期间有饮食需求;二来医务人员不少,由于忙,没时刻回家煮饭,在餐厅吃饭是无法的挑选。典型的刚需啊。
一般医i院的员工食堂和患者食堂不在一块儿,装饰的也比较像模像样。可是,巨大的刚需没能支撑巨大的商场,许多医i院的员工食堂根本是铺排。原因很简单,太像员工食堂了。
员工食堂的特色是什么?坐下来好好吃饭。可是医务人员没这个时刻。员工食堂是独i立的,不在病房楼。医务人员正午想挤时刻歇息会,或许做***比较累,所以一般挑选盒饭。
所以就呈现了一个很古怪的现象,洁净卫生整齐大方的员工食堂假如没有餐补的强制措施,根本运营不下去,或许只要对患者敞开。而医务人员吃的是来历不明的盒饭。
好吧,问问为什么。医i院领i导常常调研没考虑过吗?调研了,没看到,或许不能了解,好好的食堂,怎样那么懒?或许考虑过,忽视了,与其说员工食堂是为便利繁忙的医务人员吃饭,不如说是照料行政人员,是行政人员的福利,可是这个基数究竟很少。
其实,医i院这样的“人性化行动”不少,都是看上去不错,而实践医务人员没有积极性。比方医i院图书馆,比方医i院训练场所,比方医i院举行的晚会什么的,比方医i院宣扬使命。这也可能大都都是办给行政人员或许领i导们自己看的。
好的食堂承包商应该具备哪些要素
在这里笔者对食堂承包商的挑选3个关键进行详细的介绍和描绘,食堂承包,优异的企业食堂承包公司一般具有三个条件。咱们能够总述为以下几个方面:原料物流配送,承包公司规模水平,和承包商的管理能力!
1、 大规模的物流中心
出产是靠赢利来保持的,那么赢利从哪里获取?是靠克扣职工仍是赚取物料中间商的差价呢?确保饭菜质量的关键是具有会集收购大量批发的大型物流中心。
2、成功的饭堂管理模式
由于在涣散办理的情况下,饭堂生意不可能只管一家工厂,那么饭堂的出品、卫生和效劳安稳靠什么来保持呢?承包商需求提供办理模式,以供实地考察施行作用。
3、一定的***规模
在承包之前,有必要对承包商的***规模,经济实力进行实地考察,参观所承包的工厂对照是否与其宣扬材料相符。以防借厂参观倒卖和约以及承包给仅有一个简易办公室的空壳公司的事件。
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