那是陕西的一种面条的名称（油泼面加盟），
主要是当地的人喜欢，
面条劲道，有嚼劲，
加上陕西本地的红辣椒，
是陕西的一绝。
陕西的有句俗话叫“油泼辣子，
biangbiang面”。（油泼面加盟）
关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，唐山裤带面加盟，淋上烧热的植物油即成。老秦味道biangbiang面（油泼面加盟），是由咸阳biangbiang面传承人 、老秦味道创始人、咸阳粤尚诚餐饮管理有限公司董事长高峰女士历经十二年精心打造的陕西餐饮品牌。（油泼面加盟）
裤带面加盟
油泼辣子biangbiang面（裤带面加盟）
关中流传:门帘挂个席片子，屋里吃着biangbiang子，可见关中富饶的象征，爱吃不爱穿，biangbiang面放油泼辣子***香，从古到今，面馆到家庭餐桌均放四个小吃碗(盐、辣、醋、酱)。（裤带面加盟）
辣子又称秦椒，方言话:大炮、二炮、线线辣子;大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。
辣子吃法多样:生吃整个辣子、凉拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子;辣子酱、辣子油、泡辣子;干调辣面、醋、酱、浆水合辣子，上好的油泼辣子。
"面条像裤带，辣子是主菜"，是关中十大怪之一，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，老陕人端一大碗biangbiang面、陕西关中有一句老话:"油泼辣子biangbiang面（裤带面加盟）"谗得爱吃面的流口水。***古老的一种是擀厚切宽像裤带，爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把面下。
陕西八大怪，裤带面加盟店，其中"面条像裤带"就是指这种面。
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食，裤带面加盟费用，是传统的陕西裤带面。（裤带面加盟）因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
做法二主料:500g面粉、1个西红柿、1个胡萝卜、1块豆腐、1块后腿肉、1个土豆、200gshui。
配料:油泼辣子、适量酱油、适量盐、1小勺五香粉、 1勺细砂糖、3g酵母 适量豆芽菜、适量青菜。（油泼面加盟）
制作步骤（油泼面加盟）:1 准备好所有食材。
2 土豆，胡萝卜，豆腐，后腿肉全部切成7毫米左右的小丁，西红柿切块备用。
3 锅里到一点底油，放细砂糖，炒糖色。
4 放入切好的肉丁翻炒上色，盐，酱油，肉哨子炒好备用。
5 锅里倒一点底油，放入切好的土豆，胡萝卜丁翻炒。
6 放入盐，五香粉。
7 倒入豆腐。
8 翻炒出锅备用。
9 到入切好的西红柿。
10 加点水，炒制成西红柿酱。
11 倒入炒好的土豆，胡萝卜，豆腐丁。
12 收汤(不能收干)，倒入酱油调味。
13 面粉，酵母倒入盆里，加水。
14 边揉边加水，揉到三光(盆光，裤带面培训加盟招商，手光，面光)，这个面要偏硬。
15 醒发1小时，不要完全发，松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。
16 面团搓成条。
17 放入盘里，刷层油(可以稍微多刷点)。
18 盖上干净的袋子或者保鲜膜，松弛15分钟。
19 松弛好的面条擀成牛舌状。
20 用擀面杖在中间用力按压一下。
21 把牛舌状的面片拿起来，从中间开始向两边均匀的扯，此时很好扯，因为面软硬适中，表面有油。可以扯到半米多长。
22 然后从中间扯开(就是刚才擀面杖按压的地方)。
23 扯的时候注意，一头扯断，一头不要扯断，这样，一根面足有一米多长。
24 锅里水烧开下面，面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟，3分钟左右，捞出浇上菜和肉臊子，油泼辣子拌匀即可。（油泼面加盟）
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