厨房设备-鲲鹏厨房设备公司-厨房设备厂

厨房设备采购的原则。

一、安全卫生有保障

厨房设备在配置方面要考虑到操作人员运用能否安全并有避免各种事故发作的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，设备应该由安全环保的材质制成，内壁应该由不锈钢板制成，严厉制止在设备内壁运用镀锌板或刷油漆。

二、综合考虑成本费用

不能一味的追求***，这是极不quan面的，由此引起的后患很大，其实大多时候，设备的性能和价格是成正比的，一分价钱一分货就是这个道理。考虑问题的方式应该是考虑费用，厨房设备厂，它包括以下几个方面：卖价、装置费用、运费、***和包装费用、修缮费用、运营成本等等。

厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，厨房设备品牌，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

设备分类：厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

厨房设备的利用：1、可以选择多功能设备，一机多用，厨房设备报价，可以省去多种设备的摆放空间。采用嵌入式设备，这样会节省操作空间。2、设备摆放整齐一些，在使用方便的条件下，高的设备摆在***里面，低的设备摆在***边上，厨房设备，这样还会显的空间大一些。热加工的设备都放在一处，这样油烟处理比较方便。3、吊柜不要放置的太高，不便于放物取物，可以将工作台下部设上层板或者是使用调料柜，柜子里可以放就近使用的器皿和调料。4、货架的层数要多一些，z好是4-5层，不要超过1.8米，架子下设置滚轮，这样既可以多放置物品，还可以来回移动。5、设置排风扇和强吸力的油烟机，保证厨房空气洁净。