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枸杞泡水喝的好坏

客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其Max的Side effect是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成Redness and swelling of the eyes不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有Hypertension的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在Cold and fever、脾虚、腹泻、身体有***的朋友不要吃。

枸杞的优劣鉴别

从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产***为优。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，枸杞提取物量大优惠，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，枸杞提取物，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

枸杞颜色上的辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，枸杞提取物介绍，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，枸杞提取物实力商家，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞***蒂处多为***或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。