食用油过滤器采用侧进底出方式，通过管道中的压力将过滤液体介质压入或抽入食用油过滤器桶体，要过滤的液体介质经由不锈钢板冲孔支撑滤蓝承托的过滤袋的过滤，产生理想的固液分离达到液体介质被过滤的效果。不同的过滤精度，取决于不同精度的过滤袋。
由于液体介质进入食用油过滤器后是从滤袋顶端流入，使得液体可均匀分布在整个滤袋的过滤表面，令整个层面中的流体分布基本恒定一致，紊流的***影响小，过滤效果好。
食用油过滤器具有结构简单、合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点。尤其是滤袋侧漏机率小，能准确地保证过滤精度，并能快捷地更换滤袋。过滤器内外表面采用机械喷砂抛光处理，均匀、易清洗。我司食用油过滤器还可据客户要求，提供带有加热套形式的过滤器、可调节的支撑脚架或吊钩，以满足不同客户的使用。
食用油过滤器材质：304、316不锈钢、碳钢、聚丙烯等。