不少的人店铺找好了，资金储备好了，信心满满的了，却是物色不到一个中意的品牌来开店。（http:///p?cid=14&id=561）是否在电脑前翻来找去，左看右看都下不了决定呢？据统计，西点烘焙行业在未来的三十年内都是一个上升的趋势，抓着这么一个好趋势相信开西点店，是一个不错的选择。但是定好方向做西点，但是究竟是自己做还是做西点连锁店呢？
毫无疑问有市场的地方就会有竞争，自己开西点店没有品牌效应，没有广告宣传，没有总部支持下，还要与纵多的对手勾心斗角，（http:///baidu/）能行吗？汉密哈顿西点连锁店则不然，既能享受到品牌宣传带来的品牌效应，也能享受到总部源源不断技术等的支持。
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