回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式,将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可以根据个人喜好来选择不同的食材.回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等,食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。
佛山市樵森回转火锅设备８大优势
一、方便快捷：
旋转小火锅，全部由机器操作，避免消费者在用餐高峰时段的等菜现象。
二、健康卫生：
回转火锅设备一人一小锅，想吃什么就煮什么，更干净，更卫生。
三、时尚舒适：
回转小火锅设备格局新颖，采用流行吧台的形式，使人们就餐时时尚舒适。
四、营养美味：
我们在营养学的基础上，打造回转自助小火锅“健康，营养，滋补，美味，快捷，实惠”为旋律美食风味。
五、家庭式就餐氛围：
回转小火锅食材丰富，热闹，大家围桌而坐，随性自在。
六、节省空间易操作：
不需要设大厨房整个配制、自助火锅设备加工过程，都由顾客在餐桌上自己完成需要大型灶台和灶具，无需大厨普通服务员无需培训就能操作。
七、蒸涮烫煮烧齐活儿：
打造全新的健康概念旋转自助小火锅--环保，节能，无油烟、蒸、涮、烫、煮、烧五种美味一次满足。
八、绿色饮食回归自然：
特新颖的回转火锅设备工艺，配用现代高科技电磁炉具，没有明火，不存在安全隐患，没有丝毫油烟产生。