近年，面包烘焙行业在国内发展迅速，这一大好商机也吸引了很多创业者的眼球，纷纷投身于这一行业。面包已经逐渐深入我们的生活之中，占据着重要的饮食地位，给人们的饮食带来了重大的影响。（http:///）
那么怎么开面包店？开店需要哪些步骤呢？小编相信这是许多人都有过的疑问，同时也思考过这个问题。（http:///）
想开一家面包店．首先也是***重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能***系统地了解面包房。继而开一家面包房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
其次就是面包店的选址。面包店的选址，有一定的特殊性，***好是以下一些地区：1、特定区域内的商业中心。2、交通枢纽，人员流动量大。3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很***，但人员入住率并不高。在这样的小区开店要小心。对于选址，见仁见智，一般来讲，***量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店，试想，您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗？还有在您选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是面包店成败的关键所在，您一定要在选址上多下一些功夫。 （http:///baidu/）
然后，面包店的装修也很重要。在面包店装修时．不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。每个人对面包店的理解不同，您可以发挥您的聪明才智，来布置您的小店，或温馨、或优雅、或浪漫、或明快，但一定有您的构想和特色，也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
***后，管理服务要有特色。经营面包店是一项比较细致的工作，您需要把管理、服务做得很好，因为从事这个***的人员素质相对还不很高，您需要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。
开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。