随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的要求越来越高，天然、营养、安全是当下食品发展的趋势，绿色、健康是消费者选择食品的关键因素，也逐渐成为食品消费市场的热点。众多的面包蛋糕加盟商***于这个行业。（http:///）
如今，面包烘焙行业的快速发展，其绿色、健康的理念深入人心，受到广大消费者的喜爱。烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、蛋糕等几大类。它的主要原料为谷物、米面制品。无论是西方还是东方，现在的烘焙食品都成了我们日常生活不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品、午餐方便食品等。（http:///）
烘焙行业的绿色健康发展需要企业不断的改善和提高食品的安全性，每一个环节、步骤都严格要求，满足人们对于健康、绿色的需求。面包烘焙所需的食品配料，膳食纤维、低聚糖、糖醇、大豆蛋白、功能性脂类、植物活性成份、***、***和矿物元素等配料，对保护***健康有着重要的作用。此外，功能性烘焙食品配料发展迅速，其中富含功能性低聚糖、功能性糖醇和功能性油脂等配料的低能量、无糖食品也日益成为流行饮食时尚。（http:///baidu/）
面包烘焙打造绿色健康的饮食，追求产品创新的同时，将质量和品质放在***位，以保护***健康为目的。我国烘焙食品行业正在绿色、健康的主旨下走向未来。