酒店香味起源于国外主要是国外酒店管理集团或个性化酒店为自己的酒店品牌塑造独属自己酒店品牌的香味，通过在酒店的大堂，客房，行政酒廊等区域安装旁源型扩香设备，一般安装在***空调新风系统等客人看不到的隐蔽的区域，香味的材料一般选用纯植物精油或经过调和过的复方芳香精油，通过***空调的传播在每个各个区域的出风口，可设定需要扩散香味的区域，并可调节香味在空间中浓或淡，根据***空调的分布及图纸，进行设定。
炎热的夏天，大堂无疑成了客人一进入就从感官接触***强烈的感觉，我们正是利用感官营销，树立品牌。通过在大堂散发一种独特的香味，来增强大堂感官体验。并且将这种独特的香味融合到品牌中，树立一种用鼻子识别一种更有效的营销，就是所谓的“嗅觉识别”，让一进入客人的鼻子体验到一种与众不同的感觉，潜移默化地营造出一种记忆，使顾客无论走到哪里但凡闻到这种香味就会想起他曾经入住贵酒店获得的愉快经历，这就是芳香系统给大堂带来的作用。可将香精雾化为纳米级颗粒，带有香味的空气经过空调新风系统的气流通道输出。
在人类全部感官中，嗅觉是敏感的，也是同记忆和情感联系***密切的感官。科学证明，每个人的鼻子可以记忆一万种味道，而嗅觉记忆的准确度比视觉要高一倍。每天，我们都生活在味道当中，体会着味道对情感、记忆、情绪以及行为所产生的重大影响。