我公司采用独特的微波杀菌腔体与***的温控系统,为鱿鱼丝厂家成功研制专门适用于鱿鱼丝灭菌的微波杀菌设备。
产品说明:
鱿鱼丝作为一种高蛋白食物,深受人民的喜爱。随着人们消费水平的提高,对产品的质量也提出了较大的要求,例如:产品菌落总数与产品的营养含量、品相。如下主要分析鱿鱼制作过程中微波杀菌环节的操作。
成品去皮鱿鱼丝颜色应为淡***;带皮鱿鱼丝颜色为暗红色。
鱿鱼丝菌落数据一般在2-150万之间,夏天***繁殖尤为厉害;鱿鱼丝的耐温主要维持在60-75度之间,在此温度之间如何有效降低鱿鱼丝内***含量(1万)成为广大鱿鱼丝企业尤为头疼的问题。
微波鱿鱼丝杀菌设备技术方案及参数
(一)设计原则
1、达到杀菌效果:菌落总数1万以内,无致病菌,无焦糊现象。
2、达到产量要求:500kg/h左右
(二)设备总体参数
1、设备型号:LTWB-36SJSD
2、设备视在输入功率:≤30KW
3、微波输出功率:30KW(风冷)
4、电机等辅助设备功率:≤6KW
5、设备外型尺寸:L14500mmхD1300mmхH1650mm
6、杀菌腔体尺寸:L11000m X D800mm X H500mm
7、杀菌时间:6-10min
8、杀菌温度:65-85度
9、铺料方式:传送带式连续工作
10、传送带宽度:600mm
11、微波泄漏标准:符合***GB10436-89安全标准
微波杀菌机可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的微波设备,我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎您随时带样莅临我司进行试样考察,洽谈细节!
服务***:18011994363 陈先生
咨询专线:020-32796232
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公司住址:广州市白云区人和镇大马路56号南国工业园
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