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番茄汁的沉淀问题。番茄汁中有四种沉淀现象:

1、主要有果肉细碎粒引起的沉淀，在显微镜下观察到少量的沉淀，风味通常是正常的。

2、罐头生产后在仓库存放5-7日后，发现许多灰白色沉淀，其形成过程先在番茄汁中出现灰白色夹杂物，后逐渐沉降到罐底，继续3周后，番茄汁变清，色泽鲜明，沉淀逐渐呈灰白色粉状聚集在罐底，味道迅速变酸。

3、在生产后经过1-2个月，甚至更长一段时间才出现少量灰白色沉淀，酸度变化不大，在显微镜下也发现沉淀中有很多微生物。

4、番茄汁产生淡***沉淀，附近哪里有西红柿批发基地，并逐渐产生象用不鲜原料所加工的味道，在显微镜下发现沉淀中有各种微生物，主要是各种球菌。

5.西红柿叶面施肥应注意与防病结合进行。冬春季节进行叶面施肥往往会造成保护地内空气湿度明显增大，原阳西红柿批发，易引发西红柿病害。因此，在连阴天叶面喷施肥料的次数要少，施肥时还要加入安泰生、杜邦易保等保护性杀菌剂，并在施肥后进行短时间通风，以降低发病率。

6.施叶面肥要适量。发生伤叶时，西红柿批发市场价格，要用清水冲洗掉多余肥料，并增加叶片的含水量，缓解叶片受害程度。土壤含水量不足时还要浇水，以增加植株体内的含水量，西红柿批发基地在哪，降低茎叶中的肥液浓度。

番茄科学选种，合理用药剂。为提高番茄品质和质量应选择不易产生空洞果的品种。在番茄开花前喷施菜果壮蒂灵使果类蔬菜增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高、使菜果连连丰产。

管理要恰当。在肥料使用上要增施有机肥，合理搭配氮、磷、钾肥，避免氮肥施用过量；在水分供应上，要根据不同的生长时期及土壤墒情确定浇水量与间隔的天数；控制光照和温度。育苗和结果期温度不宜过高，以免对幼苗造成伤害。