








蒸柜安全操作规程
1、转动风阀和气阀将燃烧室内的火焰调至理想大小。
2、操作过程中应随时检测蒸饭柜各部件连接处有无漏水,漏气现象,燃烧室内应保持通风良好,严谨干烧。
3、气压不准超过设备本身规定额定值。
4、严谨蒸柜用来蒸易腐蚀蒸柜的食品或不卫生食品。
5、使用完毕后,应及时关闭蒸柜供气阀及支气管阀门,并关闭总阀门,单门电热蒸饭柜品牌,关闭电源,停火待焖15分钟F蒸饭柜取出蒸好的米饭或面食。
蒸饭柜的注意事项:
一、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,在未装漏电保护开关,和有效接地 的情况下严禁使用。
二、接上输入蒸汽管道,单门电热蒸饭柜厂,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用。
三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,单门电热蒸饭柜,以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关***,蒸饭车顶上配有气压安***阀,气压
达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
蒸饭车的安装
1、安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符,并且必须安装漏电开关,机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。(严禁接于自来水管或煤气管道上)
2、将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,使用前后将内腔清洗干净。
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