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沙棘的主要价值

沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物沙棘质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、***、轻工、航天、农牧鱼业、外贸等国民经济的许多部门。由于沙棘适应性强，栽培管理技术易掌握，已成为我国黄河中游黄土高原及西部贫困地区脱贫致富的一种重要经济植物资源。尤其是近年来随着对沙棘全方面、多用途研究和开发利用，已显示出沙棘广阔的开发利用前景，取得了相当可观的经济效益。

沙棘油的成分分析

沙棘油成分分析：饱和脂肪酸、硬脂酸 1.0－2.9%、不饱和脂肪酸、棕榈烯酸 ≥6.8%、油酸 ≥20.0%、亚油酸 ≥32.5%、亚麻酸 ≥27.0%、植物甾醇 1100－1300mg/100g、不皂化物 1.0-3.5%、***类、胡萝卜素 ≥50万IU/100g、***E ≥70IU/100g、***K ≥120mg/100g、***A ≥23万IU/100g、微量元素铁 0.51mg/100g、锌 0.19mg/100g、钙 0.85mg/100g、碘 18.3ug/100g

沙棘的营养价值高吗？

沙棘中含有磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等24种以上微量原素，以沙棘果为主要原料制成的沙棘汁、浓缩汁、沙棘酒、小香槟、沙棘精、沙棘糖浆和沙棘汽水等饮料以及沙棘果酱、沙棘膏等，沙棘粉质量可靠，人饮服后可舒盘活经血，沙棘粉量大从优，壮身健体；并且有味道独特，沙棘粉，芳香可口，老小皆宜等特点，故被誉为新型饮料。可制成儿童、运动员、宇航员、潜水员、矿工等服用特殊***营养饮料的食品。