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新鲜莲子怎么去皮

要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。

然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，郴州莲子去芯机，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。

干莲子怎么剥

1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。

2、糙，将煮后的莲籽，莲子去芯机***，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，莲子去芯机采购，然后堆放内个小时，使其闷干。

3、剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，莲子去芯机批发，一颗去壳的莲籽就出来了。

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施足基肥，适时移栽，合理密植：结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，亩施碳铵20~25公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密；高肥宜稀、中低肥宜密。

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莲子我们都比较熟悉，不仅可以用药还可以食用。

***是莲子***的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、宁神、护心的***。

滋养补虚，止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病，产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。莲子碱有平抑的作用，对于青年人梦多，睡眠不好频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。