维特生物(图)-茯苓多糖营养价值-茯苓多糖

茯苓提取物茯苓简介

茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真/菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，茯苓多糖提取工艺，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。茯苓与土茯苓名称相似，茯苓多糖，因此易混。土茯苓是菝葜科植物光叶菝葜（***ilax glabra）的根，外皮黄棕色或灰褐色，与茯苓完全无关。

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，外皮黑褐色，茯苓多糖营养价值，里面白色或粉红色。多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它***非常广泛，不分四季，将它与各种***配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特***。　

茯苓多糖的提取工艺

茯苓多糖的提取：茯苓多糖包括水溶性和碱溶性多糖，传统上分别采用热水浸提法和稀碱浸提法。浸提法的工艺流程一般为：茯苓粉碎、脱脂、浸提离心、上清液浓缩、醇沉、除杂、干燥。但水提法多糖的提取率较低，而稀碱浸提方法易***茯苓多糖的生物活性。目前常采用新技术辅助提取，如超声波、微波、酶法等，或各种技术的组合应用，以提高多糖得率。

茯苓简介

茯苓，中药名。为多孔菌科***茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱皱的纹路、内部水分大部散失后，茯苓多糖作用，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南 、湖北。