环保无烟烧烤车的净化原理
传统的烧烤设备总是有着浓浓的烟雾，带给人们一种难以忍受的环境，看似美味的烧烤食物，被烟熏后却成为了人们的疫病潜藏者。炭烧食物的特殊风味来自于高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。
无烟烧烤车工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使燃烧充分，提温快﹑火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自己销售收入。该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果能达到98%以上，周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤。该机型属于一体式净化机，取代传统烧烤车，无需安装，通电即可使用，易维护，运行费用低，寿命长。
在我们的普世价值观里，认为只有碳烤的方式才能程度将食物的美味充分表现，这一点无可厚非，因为人类对本源性物质的依赖程度很高，很难找到其他替代品。这也是一直以来烧烤行业碳烤独霸天下的原因。但大家可曾知道使用炭火、燃气等热能的烧烤，不管我们看不看得到黑烟，其生成的化学物质会直接污染食物，污染环境。
无烟烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道
无烟烧烤车的净化原理是消除食物在烧烤中或者在烹制中的浓重油烟气的油烟净化罩以及油烟净化烧烤炉，其油烟净化罩包括有集烟罩，并由该集烟罩构成引风机强制烟道。
该烟道中设有高压静电装置，采用高新科学技术，运用物理、电磁、微电子等综合原理与技术，制造而成的新一代绿色产品，他能快速、***、彻底的净化烧烤烟气中的油污、烟雾、灰尘颗粒、***气体、***、病菌、异味等，排放达标气体。
