三源蜂蜜是由蜜蜂采集植物 蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主 要成分为糖类，其中60%～80%是***容易吸收的葡萄糖和 果糖，主要作为营养滋补品和加工 蜜饯食品及酿造 蜜酒之用，也可以替代 食糖作调味品。
三源蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被***直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比 蔗糖（ 砂糖的主要成份）更容易被***吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被***吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好***作用，因而被称为“老人的牛奶”。
柠檬蜂蜜泡水：
买来整个的新鲜柠檬，将柠檬切片装在小玻璃瓶中，放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面，放一片洒一点，直到整个柠檬装完，就这样然后盖好盖然后放冰箱，利于保存，不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用温水冲调就可以，开水会***蜂蜜的成份的。柠檬会很酸的，可以多加些蜂蜜，根据自己的口味来！
巢蜜
巢蜜，又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特性，在规格化的 蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜既具有分离蜜的***，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为******、天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性，可以按照不同的格式生产单蜜，一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足，无论大小方格，蜜蜂都能够造脾、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大，封盖越快。
