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苋菜菠萝鱼片主要成分：海鱼200克，韭菜20克，松子20克。调料：盐3克，味精2克，鸡蛋1个，玉米淀粉8克，制作：1，将海鱼肉切成片，加入盐2克，味精调味，加入蛋清，速冻荠菜怎么解冻，玉米淀粉挂浆，备用;韭菜洗净，换刀片，备用。 2，放入锅中，倒入色拉油，烧至90度，速冻荠菜厂家，放入海鱼片切块，取出油，备用。 3，另一套清洁锅，加葱，姜片，香，倒入水中，熬火，取出葱姜，加入盐1克调味，辽宁速冻荠菜，加入韭菜末，加淀粉水，加海鱼片，光线轻轻翻过来，倒油，撒上松子，平底锅，然后上桌。味道：咸味。技术的关键：滑动鱼片时油温不宜过高，否则容易滑动。特点：这道菜是基于韭菜和豆腐的改良。将豆腐制成圆角。入口更温柔。装饰和松子用于提亮菜肴的颜色。同时，菜肴的营养也增加了。滋养皮肤，补充血液，放松肠道。

一，材料：2个蘑菇，1个春笋，1个苋菜，1个嫩豆腐，少许辣椒，水淀粉，盐适量。二，步骤：1。将韭菜洗净，放入沸水锅中约2分钟，取出冷水，挤干水并剁碎。 2.将春笋去皮，切成小块，在沸水中煮1-2分钟。将春笋排干，将蘑菇切成小块，切成豆腐。 4.火锅冷油，加入蘑菇，翻炒一会儿。 5.加入春笋，翻炒一会儿。 6.倒入适量的开水煮沸。 7.加入豆腐和韭菜煮沸。 8.加入盐，加入胡椒调味，然后慢慢倒入水中使淀粉变薄。