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关于不锈钢厨房设备的分类：304不锈钢好，201不锈钢次。304不锈钢的防腐防锈、耐高温、拉伸度等性能都更好，201不锈钢一般用在工业管、装饰管等制品。所以尽量选304不锈钢厨房设备材质的水槽。那如何来辨别呢？说实话一般用肉眼难以辨别，201不锈钢厨房设备遇水时间长了还是会生锈的。那些网上卖两三百元的水槽，大喊自己是304不锈钢，还在槽体上打304钢印，建议大家谨慎选择。
一体拉伸成型的不锈钢厨房设备水槽对设备要求较高，适合量产，但从质量上来说焊接水槽钢板厚度反而更加均匀，所以也不是说一体成型的不锈钢厨房设备水槽一定比焊接的好。当然现在市面上基本上都是一体成型的水槽为主流了。个别款式的高i端手工槽是焊接工艺，反而价格更贵。下水口及下水管的质量直接影响水槽的使用和寿命。选择大口径下水管，且采用304不锈钢厨房设备制作的提篮的水槽为好。
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