酒店传菜梯分两种形式：
地平式:此形式的杂物电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。
工作台式:此形式的杂物电梯在距地面的一定高度平层，形成工作平台，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，形式灵活多样，可在多种场合下使用。当然的虽然形式只有两种，但是它们的应用很广泛，适应于***园、工厂、商厦、邮电局等部门，以供传送食物、餐具、日用品、图书宾馆、饭店、***、***、食堂、图书馆、等物品之用，品类繁多，规格齐全。电梯为钢架构成，自带机房，用户设计井道时不必预埋支架，无须专用机房，简单方便，使用快捷。产品在设计上采用系列，化标准化、人性化、通用化的要求，使生产的杂物电梯结构牢固，运行平稳可靠。酒店传菜电梯的功能如下：
1.电气门联锁功能各层厅门均有电气门联锁开关，当任何一层厅门打开时，电梯停止运行，保证人员使用安全。
2.电锁功能：***呼梯盒配备电锁，用于启动和关闭电梯的控制电路。
3.自动平层功能当因某种原因，诸如停电或操作不当造成轿厢未停靠在任何一层站的平层位置时，用电锁重新开启电梯，本电梯会自动下行至临近层站平层，并显示停靠的楼层，以便电梯正常运行。
4.呼梯 应答功能：按下呼梯按钮，被选楼层按钮指示灯亮，到站后撤消记忆，指示灯灭。
5.缺相、错相保护功能控制系统装有断、错相保护继电器，可防止由于电源相序的变化或缺相而导致的电梯异常运行。
6.酒店传菜电梯层门机械锁功能每层厅门均装有机械门锁，当轿厢不在本层停靠时，层门不能开启，如特殊情况，可用本厂随梯配带的专用钥匙开启层门，此钥匙***电梯管理及维修人员使用。
7.轿厢位置运行方向显示功能每层厅外呼梯盒上均有电梯上下运行方向指示箭头，箭头亮时表示电梯正按箭头所指方向运行；箭头灭时，则电梯已停止运行，轿厢位置由数字显示所在楼层，它跟运城市食梯有一定的类似性。
8.电机过载保护功能控制系统装有热过载保护继电器，如果轿厢被卡堵，其它保护措施失灵，导致电机过载时，可自动切断电机电源，保护电动机。
9.全集选功能：可多层同时呼梯，顺向截车，提高使用效率。
10.酒店传菜电梯遇障自动停机功能当轿厢或对重遇到障碍时，电梯主机运行时间大于全行程正常运行时间10秒前，电梯主机自动停止运转。
11.接触器机械互锁功能接触器机械互锁保护，特别保证上、下行运行可靠。
12.运行/检修功能 将控制箱内的开关拨到检修位置时，按上下按钮电梯可点动运行。
13.酒店传菜电梯开关门指示功能电梯运行到站后，开启层门数码显示所在层站，指示灯显示层门开启，所有层门均关闭好后显示指示灯灭。此时电梯可以正常运行。
我们对酒店传菜电梯的故障方面有加强的设置，它接触器粘连保护当接触器失电后未能有效断开其触点时，电梯停止运行