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大家都知道这种消毒洗碗机设备是一种商用洗碗机，常常被人们用于酒店，宾馆等场所中，商用厨具有限公司，而它的使用也帮助人们提高了工作效率，减轻了劳动强度，但是在使用洗碗机有很多需要注意的事项，能够保证洗碗机的使用寿命，还可预防安全隐患。因此接下来我们工作人员在这就来给大家介绍一下相关安全方面的知识内容。

1、当消毒洗碗机设备在运行时，大家注意检查机器的运行状况，看看水缸内有没有充足的水，确保米格零部件都已经安装完毕，等到设备温度达到规定范围之后再开始运行。

2、洗碗机在工作时，大家要注意前往不能将手伸入到设备里面中去，以免手被绞进去，从而发生意外，这一点是一定要注意的。

往机内放餐具时，比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

使用或清洗大型洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能，引起漏电。 商用洗碗机功率较大，使用洗碗机时建议单独供电。

放置餐具时，商用厨具工程，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。

洗碗机内必须保持清洁干净，为防止大型洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁；切勿随意拆卸机内各种电器零件，商用厨具，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。

干净卫生的需求。

酒店、饭店、食堂、餐厅吃饭人数多，人口流动性大，餐具的清洁卫生是大家关注的大事。这些场合因为餐具种类的不同、餐具数量的差异、洗涤要求的不同对洗碗机也提出不同的技术规范。饭店因为通常是瓷质餐具，而且循环使用，所以，对餐具清洗的要求也特别高。

再比如单位食堂，一般多用不锈钢质地的餐盘或碗，商用厨具哪家好，或用密胺类的餐具，这些餐具洗净难度较大，选择***、去污强的金裕超声波洗碗机方可满足其要求：从自动除渣、自动清洗，科学洗碗，使餐具不仅能彻底洗净，还能使、蛋白质、淀粉及各类***完全被杀灭，无残留。