近年来，有机农业生产方式在100多个***得到了推广，有机农业http://的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管 理的土地面积已超过2200万公顷。此外被各种认证机构认证为“野生收获植物”的面积有1070万公顷。有机产品市场不但在欧洲和北美(******大的有机市 场)拓展，在其它一些***包括发展中***也持续扩大，其中西欧和美国大约1%左右的农民在从事有机农业的生产，在美国，有机农场遍布***各地。
中国有机农业起步于上个世纪90年代。据《2013-2017年中国有机农业深度调研与***战略规划分析报告》[ 据显示，目前，中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。植物类产品中，茶叶、豆类和粮食作物比重很大;有机茶、有机大 豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种。而作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。2003年后，随着《认证认可条 例》的颁布实施，有机食品认证工作划归认监委统一管理以及有机认证工作的市场化，极大地促进了有机食品的发展。截至2010年底，***从事有机产品认证的 认证机构共有26家，发放有机产品认证证书4800张，获得有机产品认证的企业4000多家，有机产品认证面积达到260万公顷。
中国有机食品不仅在国际市场有较大的发展空间，在国内市场发展潜力更大。查，目前，***有机食品市场正在以年均20%-30%的速度增长，预计2011年将超过1000亿美元。中国境内有机食品销售仅占食品销售总额的 0.02%，与发达***有机食品国内消费总额2%相比，相差达100倍。随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高，人们更加关注自己的生活质量和身心 健康，十分渴望能得到***、无污染的优质食品，发展有机农业、生产开发有机农产品和食品正可满足这一要求。据预测，“十二五”期间，中国有机农业发展速 度将保持在10%以上。我国有机农产品有着广阔的国内外市场。