商用厨具-南京宇杰厨具-商用厨具厂家

***低音排气罩，保持空气清新

想要打造一键***的厨房，少不了通风干净的环境、重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区保证排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。一款大功率商用排气扇，安全放油 ，干净卫生，让厨房保持空气清新。

耐高温防腐蚀的100%铜线，配上低噪音、节能安全的全铜电机，使用放心安全。大功率马达＋钢铁四叶轮，动力澎湃，风力更足更稳定，商用厨具，不仅能抽排厨房主要油烟，也能排走厨房设备产生的浊气、废气，不锈钢商用厨具，***卫生。

别做太多隔间

我们在商用厨房的设计中，一定要保持头脑清醒。不要一听别人说厨房要保持整齐，改善厨房环境就给自己的商用厨房不断的扩大空间并且进行分隔。

为什么别做太多隔间，宇杰商用厨房老师告诉你，做太多的隔间会导致各作业间互相封闭，商用厨具厂家，增加了厨师搬运货物的距离，又不方便厨师间互相关照，降低了工作效率还容易产生安全隐患。

商用厨房设备行业在我国属于朝阳行业，从上世纪80年代初商用厨房至今发展已有三十多年。商用厨房设备属于耐用产品消费品，广泛应用于所有餐饮行业中。伴随着市场需求的不断上涨，商用厨房维修业也逐渐受到市场关注。

商厨***问题

01 ***维修员储备不足，人工成本高(工资高，培养周期长);

02 单个厨房设备维护方面的业务量少，有维修技术门槛;

03 厨具设备配件繁多复杂，历史维修数据记录缺失;

04 维修人员流动性大，商用厨具设备，导致采购、维修***速度慢，服务时效差(未知设备是否过保);

05 维修工人水平参差不齐，待遇低、工作强度大，难以形成行业标准，导致维修收费价格混乱、随意抬价、设备配件标价不透明等。