无烟烧烤车的功能及操作注意事项
无烟烧烤车功能：
集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合，三项功能：油炸，涮烫，铁板烧;四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧。燃气，燃，气炭两用~方便实惠，可以为您量身订做，满足不同要求!
无烟烧烤车注意事项：
一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。
所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。
无油烟烧烤车风机的选型原则：
1、计算管网阻力，管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括：变径管、弯头、进风口、出风口等阻力 B、沿程阻力：直管的阻力；
2、根据管网阻力，加上无油烟烧烤车阻力，再加15%的安全系数即为风机的全压。注：风机风量=设备处理风量；
3、根据风机的全压、风量，考虑风机的比噪声级，在同参数条件下，选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声；
4、在选择风机时，以三相四线制为选择，如用户无三相四线制电源，则在风机和无油烟烧烤车选型时请注意说明；
5、单台处理风量≥8000m3/h，必须选用三相四线制风机；
6、风机应有***的电源开关。
净化工艺：防火机械过滤-喷淋降温-离心分离-机械过滤-等离子净化-防护网设备详情该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排风机不封能吸收烧烤时散发的油烟，被设备吸收的烧烤烟气有低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果达到98%以上，周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤。
无烟烧烤车适用于各种烧烤食品的制作，麻辣烫、铁板烧、油炸食品的制作，多功能配置，烧烤后的食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口，干净卫生。采用新型微孔陶瓷火板，配合红外线辐射热能，电子打火开关随意调节火力大小，操作简单安全。整机美观实用，制作精细，***节能，卫生环保。适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所。
