学校食堂承包公司哪家好-康峰餐饮(推荐商家)

广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 ， 服务至上 ” 为宗旨 ， 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 ， 以 “ 以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展 ” 为经营理念 ，以食品安全为企业生命线。不断提高工作效率，努力提升员工的凝聚向心力，加强品牌和食品安全意识。切实关注每一位客户的需求，为企业单位的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营：职工饭堂承包，工地食堂承包，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包等等。

一家you秀的食堂承包公司，需要具备哪些条件

食堂不仅便于公司员工饮食吃饭的地方，还能降低员工餐食材成本。但工厂、企业单位管理食堂需要自身去招聘和管理后勤厨务人员，而在现在市场用工成本逐渐上升，这无疑会需要公司、企业单位付出更高的人力成本和运营成本。而且新招聘的人员刚刚接触食堂，在食堂的管理上又很难系统化。各种难处导致了现在许多工厂、企业单位都愿意寻找***的食堂承包公司来帮助管理食堂。那么工厂、企业单位该怎么寻找到you秀的食堂承包公司呢？需要考察食堂承包公司具备哪些条件？

一、蔬菜养殖基地

食堂承包公司拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，才能实行订单收购，优质优价，并充分利用自身的品牌优势，与有实力的供应厂家强强联手，在同等品质条件下，享有jue对竞争价格优势。拥有自己的养殖农场才能确保肉制品的安全及稳定供应，才能确保了品质质量的安全达标，极大的满足了广大企业的需求。

二、综合物流配送中心

拥有多间标准化仓库中心，原料入库后实行计算机监控和管理；不断完善仓储制度，根据不同食品原料的保温要求进行分类储存，让不同的食品在科学的冷藏温度环境中保持如一的新鲜和美味。

三、***物流配送车队

物流配送车队24小时从基地或一级农批市场采购客户用餐需要的蔬菜、肉类、干货及粮油等，经精细挑选、严格检测、包装后准时送达客户zhi定地点。

四、完善餐饮管理制度

在员工卫生、餐具卫生、环境卫生、厨房卫生管理上拥有着系统且规范的运行准则。比如员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；搬运已洗好的餐具时必须戴一次性卫生手套，餐具搬运至zhi***置后摆放整齐并加盖防尘；每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍i蝇、蟑螂等；所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁等。

康峰餐饮食堂承包公司如何把控食材采购安全

康峰餐饮作为***的饭堂承包公司一直坚持***化、个性化的后勤餐饮解决方案，秉承“安全、健康、美味、创新”的理念“，努力让员工吃得安全，吃得健康、吃得营养，吃得美味，吃得开心。

康峰餐饮为确保食品质量安全和维持价格优势 ，所有原辅料都由采购部集中采购和配送。康峰餐饮采购部在广州市番禺区清河蔬菜批发市场原料配送中心，面积合计达2000平方米。

康峰餐饮制订了《采购控制程序》，对原料采购、验收、运输流程标准化、规范化，安全化。主要控制措施如下：

1、公司建立ERP系统，分店内部电脑网络与采购部相连，建立企业局域网，所有订单的计算、传递都通过自动化完成，除低人为出错因素，提升采购工作质量和效率，降低采购成本。

2、依照***、行业标准制订验收流程和详细的原辅料验收标准，张贴于验收处，将每种实物对照标准验收。验收项目有：供应商资质（卫生许可证、营业执照等）、原料的出厂检验报告、检疫合格证、原辅料的感官、理化及微生物指标等。合格才会收货。

3、设有专门的质检部门，独i立于采购部，由质检员对原辅料进行验收，质检部门有否决权。质检部门定期要求供应商提供质监部门的原料检测报告。

相信通过以上介绍大家对饭堂承包有了更清晰的了解！康峰餐饮团餐综合服务商用更优质的产品和服务为每位客户带去营养与健康！

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司

员工食堂承包服务|如何做到多样化和合理化搭配

员工食堂承包服务中心需求为泛滥的员工供给进餐食物，然而存在众口难调的景象，由于员工来自分歧地域、分歧民族，有着不尽相反的生存以及进食习气，每一个人的口胃都不相反.因而作为业余的食堂承包公司，就应当在食堂进餐食物的正当化以及多样化上多下工夫，而且在调解饮食的时分应当留意节令性这个非凡要素.

起首，在质料的抉择上应当做到多样化以及正当化.质料抉择的正当化是指菜品可以正当的排汇各类食材所供给的养分，进而保障进餐者用餐后保障进食养分的平衡.质料抉择的多样化是指在搭配时要留意养分的多样化，要排汇分歧方面的养分，以是这就请求食堂制造菜品的任务人员要充沛把握各类食物的炊事养分.在搭配菜品以及主食时，应当尽可能保障多种谷物，比方粗粮、粗粮之间的正当搭配.

在菜品的制造上也应当宽泛拔取多品种食物，这便是质料抉择的多样化，比方:肉类、海产类、豆类与多种蔬菜正当配比，这都是需求咱们食堂制造菜品的任务人员要思考到的.精良的炊事搭配不只要做到质料的搭配正当，还要做到色彩、滋味、主料、辅料的正当搭配，如许的任务就充沛表现了炊事的正当性以及多样性.

别的，还应当注重炊事搭配的节令性这个非凡要素.不管是蔬菜、果品仍是谷物，都会遭到节令的影响，那末依据节令的变动来调解气节蔬菜、果品的应用就显得分外紧张.食堂治理任务人员凡是以月为单元停止菜单的改换，做到了对于逐日菜谱的具体制订.而且要针对于***在各个节令轻易呈现的各类心思以及心思的情况变动，来停止炊事的正当化调理.

实在这由于供给气节蔬菜以及果品，可以协助***对于抗因节令分歧而带来的气温变动带来的身材内、内部的不适，添加体内的***含量

谈食堂卫生治理需求留意的四个方面

一、食堂卫生治理之食物卫生

◆蔬菜普通都是定量洽购，当天购进当天即食用，发明蜕变立刻丢失落;

◆食用时，蔬菜要肃清失落老、黄叶，大米要仔细荡涤直至白皙得空能力进蒸柜.

◆肉类以及鱼类等食物要放弃新颖;

◆菜要保障炒熟炒好，油炸食物不克不及炸焦;

◆生食以及熟食不克不及放在一同，要离开搁置，熟食要有特地的厨具安置;

◆剩食物必需要进入雪藏柜或者保鲜柜冷藏;

◆没有卖完的的食物不得再售卖，要实时的清i算;

◆分歧的食物要分类搁置，不得夹杂;

◆包装食物必需标识分明.

二、食堂卫生治理之餐厅卫生

◆放弃高空划一，无积水;

◆实时清i算桌椅，保障其洁净无尘;

◆活期干净室内墙壁以及门窗;

◆每周至多两次大扫除，尽可能要用干净剂清清扫房间，尽可能做到餐厅内无蝇虫;

◆餐具要实时收受接管，残余饭菜要实时清i算，保障餐厅内无异味.

三、食堂卫生治理之厨房卫生

◆厨具在应用先后肯定要荡涤洁净，按规则要活期消毒解决;

◆残余的菜叶要实时丢失落，放弃任务台面、高空洁净;

◆油、盐、酱油、醋等罕用辅料用过以后要实时盖好;

◆活期反省厨房内的卫生死角，珠吉街道学校食堂承包公司，避免老鼠、苍i蝇、甲由等毁坏食物;

◆放弃冰箱雪柜的干净卫生.

四、食堂卫生治理之餐具卫生

◆用餐必备的餐具要统一用盘托放，不克不及随意摆放;

◆用过的餐具要实时荡涤、消毒，保障其洁净清爽;

◆肯定要保障餐具会合划一摆放、干净，餐具未经消毒不得应用.

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、***管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。想了解：中学饭堂承包，技校食堂承包，高校饭堂承包，单位食堂承包，部i队食堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司

怎样选择好的饭堂承包公司

怎样选择好的饭堂承包公司?康峰餐饮饭堂承包公司有义务向您介绍饭堂承包服务的基本点，广州食材配送，饭堂承包的意义不单止在于满足吃饱的问题上，我们更加专注于在吃饱的基础上，要做到吃得更加营养美味，吃得满意。现代化的***饭堂承包公司锐意进取、不断学习you秀的餐饮理念，注定了餐饮公司的饭堂承包服务比传统的自己经营饭堂或者承包给私人好，管理的完善，学校食堂承包公司哪家好，不仅仅体现在成本的控制上，更正饭堂承包的每一个环节上。

以番禺饭堂为例，学校食堂承包公司有哪些，大部分的企业公司、工厂，仍旧是较为落后的私人承包即亲戚朋友等关系户，或者干脆就是自己开火解决员工的温饱问题。可是这样存在的问题您想过没？康峰餐饮提醒您，管理的核心不在于管的事情多，而在于管理出一个合理的制度，让制度来控制企业，不让琐碎的事情耽误公司的正事。饭堂承包出去以后，您将不再为青菜时蔬价格涨跌烦恼，也不再为食堂会计透明度操心。

那么如何去选择一个良好的饭堂承包公司呢？康峰餐饮告诉您，一个好的饭堂承包公司不仅仅只是看成立多久，不是看注册资本多少。就像看人不是看年龄，不是看有多少钱，而首先应该看一个人的人品，而公司呢？我们应该从公司的文化来了解这家公司能不能提供您需要的价值。然后呢，当然是执行力，为人的执行力，做人不能只说不做，企业运营当然也不能空有企业文化，***园学校食堂承包公司，而不去执行自己的企业文化。我们康峰人自豪，因为我们公司是有内涵的，我们的企业文化、踏实、平凡、却不失进取。

在饭堂承包领域，踏实，是说脚踏实地，每一分每一交的为客户节约成本，尽z大的可能为顾客提供服务。平凡是指我们的做人，是指我们的公司，在万千世界里，只是平凡的一员，但是我们做到了一直以来的平凡，坚持下来了，我们就不平凡，我们在为社会做着自己的一些贡献。***后，我们还有一个公司的愿景，那就是以“引i领饭堂新业态”为使命，成为一家致力于提供客户食堂安全、营养、实惠的服务解决方案的***企业。饭堂的由来已久，可是相对于其他日新月异的企业公司而言，它的模式亟待改进，而我们康峰餐饮的理念就是要创新，改进饭堂承包的业态，改进饭堂配送的各个环节，让饭堂承包做到让三方放心，让三方获益。

如何正确选择食堂承包商？

为了提高餐饮质量和节省成本，企业将选择外包食堂。然而，选择一个实力的餐饮公司是非常困难的，他们中的一些甚至是空壳公司。一旦选择，会造成很多不便。

我们知道，餐饮企业的承包公司质量直接影响到员工的工作效率。因此，企业在签订餐饮合同时，需要注意多方面，以便后续管理不好给自己带来不必要的麻烦和损失。那么，选择工厂食堂在承包之前要注意哪些事项呢?

1 查工厂食堂是否有食堂承包经验。

在工厂食堂签约前，要检查一些食堂承包商是否有食堂承包的经验，不能选择那些没有经营能力，只注重经营利润的承包商。把握好运营成本，为客户带来z好的服务。

2 相关信息是真的吗

在与食堂承包商签订合同前仔细核实自己的信息，并做好现场检查，看情况是否属实，这也是为了保护自己的合法利益。企业必须当场检查承包商的***规模，仔细评估承包商的经济实力，并参观承包商的工厂宣传材料。

3 否有管理模式。

承包饭堂公司是否有成功的餐厅管理模式，以及评价的内容。因此，需要要求签约食堂公司对他们的的管理模式进行说明和提供，并实地测试管理模式的实施效果。

4 否存在配送模式。

是否有一个成型、稳定、品种齐全的蔬菜配送模式，具有集中采购的大型批发物流中心是保证食品质量的关键，可以大大降低公司费用的成本，同时也可以保证食堂的食品安全。

此外，还必须履行合同协议，符合***有关餐饮企业的规定，包括工商、防火、卫生等许可。