初次使用馒头机:
A,安装：全自动馒头机安装要求场地干燥,放置平稳,适当留些空地便于操作生产,外接电源应请专人人员安装,并对机器进行可靠的接地操作,转向应与机器指示所一样,如果方向错了,要立刻改过来,禁止倒转.
B,使用本机前要认真阅读随机的说明书,以熟悉机器的结构性能,要检查电源,电压,接地是否正常.
c,使用前要打开各个口盖检查清除***,确保空机运转良好才可使用,每次开机前要在外露齿轮上注些油.
d,往补面盒内加一斤左右的干面粉,使用过程中要随用随加.
使用方法:
a,将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4.
b,将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右.
c,开机前要调节手轮到中间部位,开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中,并根据所需馒头的大小来调节手轮,面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率,应保持面团连续均匀.
d,在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成形概率.
全自动馒头机器的维护和***:
a,机器每次工作前应空转数分钟才能使用.
b,每班使用前要先对机器进行润滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年更换一次齿轮油,少量就可以,防止齿轮油从轴承部位流到面团中.
c,机器进行检修时,拆下的轴承需用***清洗,再涂上黄油就可以安装了.
全自动馒头机在正常使用与维修时,这些关键性的操作注意事宜,则是许多使用者提前予以了解的,那么在此,以上为大家作的相关介绍,在此希望大家可以予以了解,以确保做到安全生产的目的.
产品参数：
|
型号： |
MP900型刀切馒头成型机 |
|
电源(V)： |
220V/380V(见机器铭牌) |
|
功率： |
1.7kw |
|
规格： |
10-250克/个 |
|
产量： |
2000-7200个/h |
|
机重 |
450kg |
|
外形尺寸(mm)： |
3800*600*1450mm |
|
备注： |
三段压面 |
产品简介：
◆按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性***，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
◆ 产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷等面食。
◆ 主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际***产品，外形美观，符合***食品卫生标准。
◆ 本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面的厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
◆ 结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
◆ 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省***。
◆ 免费提供***培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
配套推荐：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等
如果您想进一步了解我公司的产品，欢迎您来电咨询或来现场参观考察
联系方式：0771-2376573/18776000038蓝静
公司地址：南宁市西乡塘区科园大道嘉华绿洲S22/23号