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客户群消费趋势

近年来，人们绿色消费观念日趋成熟，对水果蔬菜的需求量增大，并且呈现出多样化和方便化的趋势。果蔬粉中富含许多***所需的营养成分。

为了一年四季都能吃到各种水果蔬菜，人们制成各种果蔬制品，其中包括将新鲜果蔬加工成的果蔬粉。果蔬粉是近几年出现的一种深加工产品，它保持了原有水果蔬菜的营养、风味，以及果蔬皮和核的营养成分，且不加任何添加剂和色素，已被用作配料来加工其他食品，成为一种良好的营养深加工产品。

食品超微粉碎技术是近年发展起来的采用现代物理或化学方法对材料进行微粉化的一种新手段，是传统工艺改进、新产品开发的推动力。目前日本、美国市场上销售的果味凉茶和冻干水果粉等都是应用超微粉碎技术加工制成的。

粉碎是用机械力的方法来克服固体物料内部的凝聚力而使之破碎的单元操作。粒度是指物料颗粒的大小，是粉碎程度的代表性尺寸。根据被粉碎物和成品粒度的大小，粉碎可分为粗粉碎、中粉碎、微粉碎和超微粉碎等4 种。其中，超微粉碎（超细粉碎） 是指原料粒度为0.5 mm-5 mm，成品颗粒粒度为10μm-25 μm。

薪殿国际集团始创于1996年，总部设立于台中市。公司拥有自主农产品土壤培育技术、及无尘空间活菌培育技术，通过科学的培育、生产和管理，做到产品每一个生产环节的可预见、可控制、可追溯，保障产品质量。公司的所有产品粹取于植物、种子、水果等，有独特的蔬果净地土壤种植基地，独创的土壤培育技术，成就了独特的农产品，在台湾畅销23载。

酵素开启健康新纪元 酵素在行业被称为让时间止步的青春灵药。酵素还有个名称被称作“酶”，是细胞活力的根本。对***而言，酵素是不可或缺的重要元素。目前，酵素充斥市场，大多以健康时尚的特点。酵素具有众多难以比拟的核心优势。

近年来，“酵素”可以说是一个当之无愧的热门词，天然无害的特性使其迅速成为新宠，深受信奉健康理念的都市人群热烈追捧。不少科学依据证明，酵素能够改善体质：它通过***的调节代谢、膳食纤维吸附等等效应，形成平衡、内环境稳态、细胞营养与代谢四大屏障，为***注入生命活力。

然而现代人工作压力大、时间长，对外食族来说，要吃到新鲜又健康的米饭，恐怕是件难事；多数人都在问，难道就没有健康又能保存米食的方法吗？其实，薪殿国际加盟，只要在煮饭时加点「小把戏」就能帮助米饭保鲜，如滴上几滴油或醋，薪殿国际代理，不仅能增加米饭香味，还可降低酸碱值、延长新鲜期。

因此，若要让米饭吃起来更松软、口感佳，也可在蒸煮米饭时加点天然酵素，不只让煮完的米饭看起来更好吃、色泽亮丽，同时也是日本人让米饭粒粒分明、格外有弹性的保鲜秘方！

由于天然酵素可软化淀粉，使饭变软、有弹性；对肠胃不佳、消化慢的人来说，薪殿国际美容加盟，可是一项改善方法。而日本米饭之所以好吃，就是因为添加天然酵素，当民众看到外观亮丽、新鲜的食物便会觉得可口，这也是为何日本人能将米饭也视为代表性美食的原因。

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果蔬制粉对原料的要求不高，特别是对可食性的皮、核均可利用，拓宽了果蔬原料的应用范围；

果蔬粉具有保存和食用方便、可调性强及营养丰富等特点，它保持了原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成分，可以用作配料加工其他食品，薪殿国际，所以果蔬粉可成为一种良好的营养深加工产品。

果蔬粉的开发价值及应用

果蔬粉能应用到食品加工的各个领域，有助于提高产品的营养成分、改善产品的色泽和风味及丰富产品的品种等，主要可用于：

面食制品，如将有萝卜粉添加到面条中加工成胡萝卜面条；

膨化食品，如将蕃茄粉作为膨化食品的调味料；

肉制品，如在火腿肠内添加蔬菜粉；

乳制品，如将各种果蔬粉添加到奶品中；

糖果制品，在糖果的加工过程中加入苹果粉、草每粉；

培烤制品，如在饼干加工中添加葱粉、蕃茄粉等。

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