无烟烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道
无烟烧烤车的净化原理是消除食物在烧烤中或者在烹制中的浓重油烟气的油烟净化罩以及油烟净化烧烤炉，其油烟净化罩包括有集烟罩，并由该集烟罩构成引风机强制烟道。
该烟道中设有高压静电装置，采用高新科学技术，运用物理、电磁、微电子等综合原理与技术，制造而成的新一代绿色产品，他能快速、***、彻底的净化烧烤烟气中的油污、烟雾、灰尘颗粒、***气体、***、病菌、异味等，排放达标气体。
无烟烧烤
无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。
环保无烟烧烤车的功能及优势
烧烤设备随着人们的需求应运而生，主要是向大家提供便利的烧烤条件，大家需要注意的是在烧烤的时候需要了解的是无烟烧烤车的显著的功能，向大家提供的主要是功能上的便利，纵观诸多的烧烤设备，大家了解的无烟烧烤车的功能是较为齐全的。
无烟烧烤车使用起来更加的方便，不仅可以随着人们的需求进行更好的移动，便利于服务员的管理，高低调温器的设计减少了烤盘的更换率，使得烤制的过程显得更加的轻松。
无烟烧烤车主要是在技术上进行更好的改革的，使用的技术也是相当的***的，采用的是天然健康的远红外线和等离子来释放热量，具有***，降低脂肪的作用，可以使得食物从里到外的自然烤熟，倍加滑嫩可口，带给大家更美味的享受。
洁润多功能烧烤车为什么受到如此多***者的欢迎?
由于炉体采用了储热保温设计,热量不容易散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎，且食客可自助烧烤，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，降低了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
