***学名费菜，又名土人参。它叶片宽厚翠绿，茎杆嫩黄呈节状，酷似笋尖，成熟时开艳丽的黄花。***可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑。又可全株晒干入药。***极耐严寒，－30℃可安全越冬，零上5℃即可生长。***在栽培生长过程中无病害，不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜。 ***营养丰富，食疗兼用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、***b1、b2、***c及烟酸、钙、磷、铁等多种***所需物质；
***适应性强，不择土壤、气候，***各地都可种植，且易活、易管理。一般采用分株扦插繁殖，春夏与早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高达99%。当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期。***一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，就像韭菜一样随割随长，地下块根是难得的***。若进行设施栽培，冬季照样采摘鲜菜。家中有***患者，只要栽培二十几盆***，就可供全年服用。目前市场价每公斤5元，亩产8000－10000公斤，亩产值4－5万元。现在种苗奇缺，正处于繁育阶段，将来大面积推广后，按每公斤1元计算，亩产值也可达到8千元。随着******、心脏***的增加和人类***意识的增强，种植营养***型的***已成为时***展的必然，加之***易种易管，产量大、收益高、***快，是目前农村产业调整中的新型特菜品种。