米线含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
自熟机生产出来的米线往往会因为淀粉熟化过度而产生黏性大容易出现粘连的现象,严重影响了生产效率.
德利康米线疏散剂可有效降低大米的黏性,提高米线的分散性,使米线从自熟机出来后不粘连,易于散开.
使用方法:
将疏散剂和大米粉干混混匀或将疏散剂用水化开搅拌均匀直接加入米浆里
添加量:
0.2%-0.4%(100斤大米粉加100g-200g疏散剂）
郑州德利康食品有限公司
普通会员第12年
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公司主营：豆腐增固保水剂,河粉米粉增筋耐煮剂,河粉防腐保鲜剂,水煮花生漂白剂,油炸肉制品改良剂等食品添加剂