桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名***,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
德利康桃酥改良剂可增强面团内部的膨胀度,提高成品的膨松度,个大厚薄均匀,改善桃酥的口感,使桃酥外酥里脆,酥脆可口,防止桃酥出现易碎、易裂的现象,可改善桃酥的色泽,使桃酥表面亮黄好看。
使用方法:
将桃酥改良剂与面粉干混混合均匀即可进行加工或将改良剂溶于水湿法添加。
添加量:
0.2%-0.5%(100斤面粉加100g-250g改良剂)
德利康食品技术开发有限公司是一家专业从事于食品技术、食品配料的研发、生产、销售、贸易、服务为一体的高科技股份制有限公司。公司成立于1998年,位于郑州市产业集聚区的马寨工业园区,致力于与人密切相关的“绿色、健康”产业的研究,拥有一支高素质、集科研、管理、销售的队伍,与国内食品专业院校、科研院所建立了......
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