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电磁装包机-脱袋的香菇菌筒转色异常管理

脱袋的香菇筒筒转色期间常会出现如下异常形象：

（1）转色的菌被色泽太淡

香菇菌筒出现转色的菌被色泽太淡的原因一般是：1、培养料配置时水分偏干，接种穴通气又早，培养菌丝的场所通风量大，造成菌筒表面菌丝无法***生长，脱袋后菌筒表面形成不完整的灰白色菌被；2、菌筒脱袋后没有及时喷水或喷水后没有及时覆盖塑料薄膜，使菌筒表面菌丝体失水干枯，无法***生长。 以上情况应及时发现及时喷水，并保湿、保湿，诱导菌丝生长，然后进入正常的转色管理。

（2）菌筒局部转色

这种情形可能是菌筒部分受污染，造成部分转色，部分不转色。将此类菌筒归在一起，集中把污染部分去除，并保持一定的湿度，食用菌装袋机出售，让其正常转色。

（3）菌筒表面菌丝徒长，难于转色

出现这种现象常是因为：1、菌龄太短；2、菇场湿度太大；3、培养基成分中氮的含量过高。换救的办法是加大出菇场所的通风量，用2%的石灰水喷洒，强迫菌丝倒伏，对菌龄偏短的菌筒偏干管理 ，食用菌装袋机，菌丝成熟后自然转色。

食用菌装袋机-袋料香菇采收、保鲜加工方面的问题

采收及产后加工主要存在以下几个问 题：1、采收不及时，食用菌装袋机多少钱，误认为菇长大一点产量高，平 伞度超过7分。2、不分大小、好坏，一起采收挤压在 蓝里，使菇外形受损，纤毛脱落。3、烘干时初始温度 太高，排气不够，菇被焖熟，菌褶变色，倒塌。4、统 货多，大小不分或分级不细。5、包装不良，返潮，发霉，虫蛀。

据此应采取以下相应的改进措施：1、在菇体5-7分开伞时及时分 别采收。2、采收时用浅箱或浅盘作容盘，轻采轻放，大小、好坏分 开，避免挤压。3、鲜菇先晒至半干，烘烤始温勿超过45℃，然后缓慢 升温，并注意通风排除水汽。4、参考日本或我国部颁干香菇等级标准进行分组。5、贮存时可以用乳酸菌***、20%除虫菊酯熏蒸仓库，防发霉、虫蛀和变质。

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电磁装包机-香菇采收方法

1．配用适合盛器

采下的鲜菇，宜用小箩筐或竹篮子装盛集中，并要轻放轻取，保持香菇的完整，防止互相挤压损坏，影响 品质。特别是不宜采用麻袋、木桶、木箱等盛器，以免造成外观 损伤或霉烂。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形好坏进行分类， 然后分别装入盛器内，以便分等加工。

2．采前不宜喷水

香菇采收前不宜喷水，因为采前喷水子实体含水量过高， 脱水加工时菌褶会变黑，食用菌装袋机厂家，不符合出口色泽要求，商品价值低。

3．加强菌筒养护

采收后的菌筒，及时排放于菇床的排筒架上，喷水、罩紧、薄膜、保温、保湿，并按照各季长菇管理技术的要求进行管理，使幼蕾继续生长。冬季在揭开薄膜采菇时，应特别注意时间，不能拖延过长，以防幼蕾被寒风吹萎。