豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚！
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别？
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
作为豆腐界的网红，
总要有拿得出手的“黑暗料理”，
臭豆腐＋榴莲组合可以说是很霸气了！
作为一枚榴莲控，特色豆腐小吃，
看到这对CP也是有点小震惊，
但是吃进去才发现是自己想多啦！
榴莲像奶油般覆盖在臭豆腐上，
透过豆腐散发出浓郁迷人香气，
再浇上几缕甜酱，
两者搭配就是两个字：***
***后淋上沙拉酱，豆腐小吃加盟，
一口下去满嘴的甜蜜。
臭豆腐里加入马苏里拉芝士，
放进烤箱烘烤待芝士完全融化，
看着烤芝士的过程都是享受~
每一个都是皇帝般的享受
店名叫豆腐王朝，还自称是臭豆腐的“爱马仕”，臭豆腐小吃培训，这么自信，一定是因为它的做法，每一个都要像伺候皇帝一样。
要穿衣服要先裹上一层面包糠，据说这样拿去炸，能减少油腻感，而且会更香。
还要坐摇椅炸的手法很特别，辽宁臭豆腐，而且要求很高，5起5落，特别像摇椅，摇够20s出锅。
用金枕做SPA***后一步是关键！每个豆腐上都会放一勺泰国的金枕榴莲，***后挤上甜酱，这个spa才算结束。
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